火腿鸡蛋饼

作者: 秭归橙子和水果 | 来源:发表于2017-09-25 10:46 被阅读39次

食材 :

鸡蛋1个            面粉一杯        火腿一根

韭菜适量          盐半勺            油少许

做法步骤 :

韭菜洗净

切碎
火腿去皮切丁

鸡蛋打入汤碗里

加入盐

再加入清水
加入面粉

搅拌均匀的面糊

加入切碎的韭菜

再加入切好的火腿

搅拌,静置5分钟

平底锅加热,放入少许油,面糊用勺子舀到锅里,左摇右晃,使面糊均匀,一面煎好,再翻面

成品图

烹饪小技巧 :

①小火煎②每次舀面糊,记得搅拌一下,因为面糊会沉淀。

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