这两天气温有所回升,最低气温才零下八九度,阳光很暖。
下午不到四点钟,月亮已经出来了,彼时,阳光灿烂。用小皮同学的话说,因为月亮很爱太阳,所以她想早一点上班,那样就能见一会儿她的太阳了。
冬至大如年,人间小团圆。
这一日白昼最短,黑夜最长。天地万物都遵循盛极而衰,物极必反的规则。
在这个最长的夜中,也酝酿着最亮的光,熬过去,白日就一日长过一日。
这个冬至,愿你所期、所思、所愿都能如约而至。
中午上班。超市里顾客盈门,有过节的气氛了,都是忙着采购食材过冬至的。尤其是果蔬区、肉区和水饺区,围满了人。
下午的时间是自己的。必须吃饺子呀!面粉和白菜,都是来自老家的爱。冬天是吃大白菜的季节,经典的猪肉白菜馅儿走起!
我多有数,周四不上班时和好了面,买好了鲜肉馅,剁好了白菜,放冰箱冷藏室。
可是问题来了:提前包好,怕破肚,接完孩子回家现包,我这速度,来不及,咋办?不怕,主妇自有妙招,多次用过,屡试不爽。
先包好一部分饺子,煮熟,盛出晾一下,拨拉开防粘。
到家快速钻进厨房,开火,锅里放一点点油,倒入饺子,来上半碗水,盖上锅盖,水干就好。底部微黄,既有煎饺的香,又有水饺的软,重要的是还不油腻,更重要的是省时,前后不过五六分钟。
然后,不慌不忙继续包,不用太多,够吃就好。煮上一小锅,刚关火,黑哥和大宝就回来了。这是掐着点儿呢!
一家四口都到齐,灯火可亲,热气腾腾的饺子上桌!
还备了几道小菜。只有蒜泥是我捣的……黄豆花生猪头冻是公公煮的,柠檬无骨鸡爪、炸鸡柳、凉菜拼盘都是买的。
一家人有说有笑,彼此分享中午吃了什么。大宝和小皮蛋子汇报在学校吃的,黑哥介绍在公司食堂吃的,我说说在家吃的。
万家灯火间,人月皆团圆。月亮慢慢圆,事事慢慢如愿。
生活的意义在于团圆,做事的目的希望如愿。
冬至夜的长,长不过思念;冬至夜的月,圆不过团圆。
唯愿家人安康,唯愿家人能常常相见。
冬至已至。
希望这个冬天,
身寒有衣穿,心寒有人暖,
所念之人皆平安,所想之事皆顺意,
愿你冬至欢愉,常乐常安。
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