【好手艺】自制蜂蜜柚子茶

作者: 文郎画竹 | 来源:发表于2017-01-31 23:30 被阅读0次

今年过年回家,我妈给我喝了她平时抽空做的蜂蜜柚子茶。我一喝觉得好好喝,比在外面买的好喝的不要太多噢!具体怎么好喝呢?我只能用一天都得多上几次洗手间来形容。

于是疼女儿的妈妈,就在我回北京的前几天,开启了自制蜂蜜柚子茶模式,心想着让我带到北京去。而我又是个爱厨房的姑娘,那就一起动起来吧。

先上个成品图,让亲们流流口水吧。

我是蜂蜜柚子茶

食材:柚子5个、蜂蜜500g/3.5瓶、矿泉水1.5L/2瓶(这个用不完)、大冰糖若干

工具:榨汁机、汤锅、蒸锅、玻璃瓶

我是食材o(^_^)o

步骤来啦:

1、首先,我们吃东西一定要干净,先洗干净几个大柚子。因为柚子茶主要的材料是柚子皮噢,所以可以先用盐水泡一泡,然后用力洗干净啦。

我爱洗澡,皮肤好好~

2、洗干净后把大柚子晾干噢。这个得耐着性子别着急,凉它一两天都行,我这凉了1整天的节奏。

柚子排排坐,等待变身~

3、我们开始给柚子剥皮。我们把柚子皮全部剥开(我用了五个柚子皮噢),然后把黄色皮的部分全部剔下来,我们有看到有些柚子皮上会有一些小黑点点,我们把带黑色点点的皮要扔掉噢,把最好最优质的黄皮皮留下来,然后削成下图的样子。

把黄皮留下、黑点去掉

我就是留下来的优质柚子皮

4、把柚子肉去皮去核的剥开,剥的稍微碎一点,如下图。而柚子肉我只用了3个半。

我是剥开的柚子肉

累了,先来一张合影。

我们的合影


5、准备工作差不多了,我们开始用榨汁机把柚子皮和柚子肉打碎。柚子皮打碎时需要加点水,柚子肉就不需要加水打碎了。一定要用矿泉水噢。

打碎打碎,你看不出我了

6、把冰糖放入汤锅中,把打碎的柚子皮和柚子肉也一并放入锅中。不用放水噢,开火把冰糖煮化。

会煮成这样的糊糊状态

7、准备蒸锅,我们要把这锅“冰糖柚子”蒸熟,每锅蒸一个小时。

等我一小时

8、出锅后,就是很重要又很简单的一步:放凉,等待加蜂蜜。

放凉到20-30度吧

9、这个步骤就是加入蜂蜜了,因为蜂蜜不能用热的温度调和,所以得等凉了再加入。

整瓶倒吧,别怕~哈哈哈

10、拌匀后,就可以装瓶了噢。

做好啦,你觉得简单吗? 5个皮、3.5个肉、3.5瓶蜂蜜做出7瓶柚子茶

亲们,学会了吗?其实看起来挺简单的,但是我和我妈妈做了8个多小时,当然我们慢慢悠悠的在做,也没着急,锅也比较小,蒸了三锅呢,也就是这个时间花的比较多,如果锅大的话,就不用这么久噢。

这个蜂蜜柚子茶纯天然了吧,也就是为了吃得健康,甜蜜蜜,而且自己做的非常有成就感,要不要来一杯?我请你~

干了这杯~

哈哈,感谢大家看完,喜欢的话也做一次吧。

温馨提示:做完后记得放冰箱,要喝时根据自己口味淡浓,自己泡水喝噢。再记住先用凉水,再加热水,有蜂蜜的水都得这么玩噢。

我是文郎画竹,我在湖南,给大家拜年啦。

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