过年过什么？

过年，过什么？

答案自然很多，首先想到的是置办年货，走亲访友，燃放烟花爆竹，挂灯笼，贴对联，过了腊八就是年，从腊月二十四开始，年味就一天比一天浓了起来。

我们家乡的风俗，二十七八乱打乱抓，回家晚的人已经没有时间细挑慢选了，所以就出现超市爆棚，猪肉摊人山人海，杀鸡的堆成山，据说猪肉一天长了两次价。而到了三十，法定的假日才开始，所以无论是卖对联的，还是享受鞭炮的地方更是人山人海，如果用一个字来形容当时的场景，“抢”是最合适的字眼。

我带着孩子分了三趟才置办齐全，而年夜饭则是孩子们从二十九列好菜单，食材，调料三个人一起上街采购了一大部分，在三十从早上一直忙到晚上六点，三家人十一口团团围坐，冷盘，热菜，小菜，甜点，汤陆续上桌，白酒开开，红酒却把开酒器别断了，所以一律白酒，不能喝酒的一律饮料。

无论是电视还是网络，都是关于过年的话题，各地都在策划庙会，演出，很多单位也都搞了春节联欢晚会，因为去年是机构改革重要的开端之年，而今年的三月份是收官之作，要做到事和身和最关键的还是心和，没有一定的载体是办不到的，所以春节可以做的事情太多太多。

可惜，中央电视台每年精心打造的春晚，都是因为喝酒和太累，往往只能看一个开头，就进入了梦乡，而初一的早晨还要早起包饺子，每年都是三十上午去肉点绞肉馅，葱姜蒜配齐，下午基本上就是剁白菜馅，粉丝先用热水泡软，切到白菜里，在把切好的豆腐丁加进去，这样的素馅我最喜欢。

饺子馅一般都是我负责调，夫人负责和面，擀面皮，我负责包饺子。每年都要包一个硬币进去，还有花生，谁吃到了要发红包的，也意味着生生不息，年年有余，春节不正是一点点的仪式感组成的吗？

吃饺子之前，要放炮竹，然而我们家族有一个传统，就是只要本村有同姓人去世，三年内都是不能贴对联和放鞭炮的，我们虽然不是大户，却在我的记忆里，很少有年份可以连徐放几年烟花炮竹的，然而没有人愿意去改变这个已经传承三百年的家族规矩。也许是我们这个小姓家族可以一直顽强存在一个原因吧！过年不仅是欢乐祥和的，还有一个小到家族，大到民族和国家团结，和谐，稳定的因素在里面。

吃过饭，孩子排队给父母磕头拜年，发红包，然后带好和好的面，肉馅，各种菜肴，开车去老家陪妈妈过年，这才是我们真正年的开始，妈妈在老家不愿意进城，父亲又不在了，三十晚上在妹妹家吃饭，初一雷打不动的是我们全家去给她拜年，一起吃饺子，高高兴兴的大年就在满屋的菜香和饺子的味道里，洋溢在一家人的笑脸里了！