鸡腿2个、尖椒1个、胡萝卜1根
香菇2朵、葱姜适量、生抽2勺、冰糖2粒
老抽半勺、蚝油1勺、冰糖少许
鸡腿洗净切块；
配菜全部洗净，切块、切丝备用；
碗中加入生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许、适量水拌匀；
锅中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色；
加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻；
倒入调味汁翻炒均匀，再加入清水，大火转中小火慢炖；
汤汁快收干时，加入胡萝卜和尖椒，翻炒断生即可。
鸡腿2个、尖椒1个、胡萝卜1根
香菇2朵、葱姜适量、生抽2勺、冰糖2粒
老抽半勺、蚝油1勺、冰糖少许
鸡腿洗净切块；
配菜全部洗净，切块、切丝备用；
碗中加入生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许、适量水拌匀；
锅中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色；
加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻；
倒入调味汁翻炒均匀，再加入清水，大火转中小火慢炖；
汤汁快收干时，加入胡萝卜和尖椒，翻炒断生即可。
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本文标题：【美食DIY】香菇+鸡腿，香而不腻肉汁四溢，鲜香嫩滑，胃口都跟着
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