我至今都无法忘记老莫餐厅的独特味道。
上大学的时候，听说东门新开了家烧烤店，啤酒1块钱，同学们便蜂拥而至。我们一伙人喝啤酒没有数，先看啤酒多少钱，再看兜里有多少钱，最后决定喝多少。
这家店叫做“老莫餐厅”，在东门拐角的胡同里。塑料喷绘牌匾，新刮的大白，难掩陈年的污迹，一共六张桌子，生意看着不错，忙乎着一男一女，像是夫妻店。菜单是一张塑封的彩页纸，一面有字，一面空白。因为啤酒便宜，我们就可以多点些下酒菜，于是大家争相抢夺着菜单。
我最后拿到菜单，从头看到尾，居然在最后看见了牛排、沙拉和奶油蘑菇汤。好奇之下点了一份土豆沙拉，味道竟出奇的好。喝到半夜，店里只剩下我们一桌客人，还在吆五喝六，手舞足蹈。男人倚着门框抽烟，女人坐在吧台里看书。我们邀请男人一起喝一杯，他爽快的答应，坐在了我的旁边。
我问男人，老莫是莫斯科餐厅的意思吗。男人高兴的跟我碰了下杯，一饮而尽，相谈甚欢。男人说，他们以前还在上班的时候，赚了一些钱，但是女人一直厌烦朝九晚五的生活，厌烦勾心斗角和低声下气，想拥有一间自己的西餐厅，温馨、安静，客人都是自己的老朋友，每天慵懒的坐在店里，看看书、写写字，为客人做杯咖啡或者一顿简餐。于是他们辞职，倾尽所有积蓄，在省城开了间老莫餐厅，餐厅里不准吸烟，不准喧哗，从早到晚放着海顿和莫扎特。
可惜他们的餐厅一直冷冷清清，后来撑不下去了，只能关店。关店的那天，女人哭了。老莫倾注了女人所有的心血，承载了女人对生活的希望。她害怕又要回到那些高高的写字楼里，她怕又要面对枯燥乏味的工作。本来已经逃离了现实的藩篱，住进了乌托邦，可是现在梦碎了，飘在半空中的女人被一巴掌拍回了地面。
男人抱着女人，泪水浸湿了他笔挺的西装。他安慰着女人，别怕，我们再开间老莫。于是有了现在这个老莫餐厅，男人反复跟我解释，老莫不是卖西餐的烧烤店，它是一家能烤串的西餐厅。
从此，男人再没穿过西装，点菜、烤串、上菜，穿着大裤衩、看不出颜色的T恤，耳朵上别着笔。女人坐在吧台后面看书、写字、算账，时而对男人微笑，满脸幸福。
酒一直喝到天蒙蒙亮，我们一伙人才互相搀扶着往外走，出门时我不禁回头看了眼老莫。
男人并没有着急关门，正襟危坐在一张空桌旁，在油腻的桌上铺了张精致的餐垫，对女人说：
“Emi，一份意面，Grazie。”
爱，其实很简单，理想也是。
第三餐：鲜虾意面
1.烧开水，加意面，按说明煮熟。
2.洋葱、干辣椒切丁。
3.虾煮熟，去壳，切断。
4.热油，加洋葱、辣椒炒香。
5.意面一同翻炒，加生抽、糖、盐。出锅前撒欧芹，黑胡椒碎。
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