这盘红烧鸡爪婧妞经常做,味道超级赞!讲真,每次都是盘光光,吃过的都说好吃!鸡爪入味可口,比卤鸡爪更好吃也是更卫生!个人也是非常满意,作为十足的吃货,婧妞必须和大家一起分享做法,喜欢的小伙伴们一起做起来吧!好吃的必须推荐❗️
做法如下
食材清单:鸡爪10个、葱2根打结、蒜瓣3个切片、干辣椒3个、姜2片
️:鸡爪去除鸡脚尖,从中间一分为二,锅中放水烧开把鸡爪,葱姜蒜放进去煮3-5分钟,去除浮沫捞出备用
️:锅中放油烧热,放蒜瓣姜翻炒加一勺红油豆瓣酱炒出红油,鸡爪放进去翻炒均匀➕2g盐➕1汤匙老抽➕1汤匙生抽➕半汤匙料酒➕1g鸡精翻炒均匀
️:加水没过鸡爪,放葱辣椒,大火烧开小火焖,然后收汁,鸡爪熟透,色泽很诱惑,装盘即可!
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温馨提醒:是否添加鸡精按个人口味添加哦!喜欢吃鸡爪的小伙伴们一定要试一试,巨好吃!
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