酒趣

外公和老爸皆喜饮酒，只要饭桌一放，他们俩先把酒烫上。冬天等不及烧开水烫酒，他们就把酒倒在酒盅里，划根火柴将其点燃，过一会儿用碗底坐灭淡蓝色的火焰，翁婿俩先碰个杯，然后香滋辣味儿地喝起来。

这在幼年的我眼里，是极有趣的事情。看他们饮一口下去，咝——哈——的惬意样子，心想那玩意指不定多好喝哩。可能是看出我的眼馋，他们常用筷子沾点白酒点在我嘴里，“哈——”好辣……热……苦……甜……香！好喝倒不是多好喝，这也太好玩儿了。

就这样从筷子头儿沾白酒到用酒盅喝啤酒，他们合伙儿把我培养成一个小酒包。小时候家里一来客人，老爸就会去打啤酒。那年代都是散啤，没有瓶装的。平时都用暖瓶去提，有次家里盖仓房人多，也不知提了几壶，都倒在一个大洗衣盆里。

大人们吆五喝六划拳行令，我在旁边看半天也看不明白。什么俩好啊三星照啊四喜财啊……为啥喊五个出仨呢？喊俩出四个呢？可能是他们不咋识数……齐叔又输了，输的喝酒，那可别赢了，再赢酒都被输的喝去了。唉呀！我爸真傻，又赢了。

看了一会热闹，我担心啤酒都被输的人喝去，自己找个碗，去大盆里舀一碗喝了。那时的啤酒真香啊，颜色深、酒花味浓郁。一小碗喝完，有点意尤未尽，再来点儿，我自己劝酒，又喝了半碗。还没上学的小丫头，一碗半啤酒下肚，觉得好高兴，笑嘻嘻出门去找小伙伴跳皮筋。

那天的皮筋跳得真嗨，我感觉像是踩着云团在飞，晕乎乎喜滋滋地，全程咧着嘴儿笑。伙伴们说你今天咋嬉皮笑脸的呢？我说下次你们也试试，喝点啤酒再跳皮筋，能飞……

年龄大一点酒量也跟着长，虽然没什么酒瘾，但我是喜欢酒的。凡是我爸开瓶的白酒，都悄悄尝一尝，不能多喝，一大口下去，从口腔到胃里火烧火燎地。啤酒就温和多了，平时不怎么舍得喝。有几次学校开运动会或者劳动，回家又累又渴，从小卖店买一瓶啤酒，一囗气喝下去，真解乏！全身的疲惫一扫而空，嗯，好东西！

长大成人后，我一直觉得忙碌完工作回到家，做几道可口的小菜，喝上一点小酒儿，实乃人生一大趣事。虽然不能再出去跳皮筋，可微熏后还是可以“飞”一会儿地。年轻的时候仗着身体好，也胆大包天地多喝了几次，感觉头疼恶心浑身难受，糟蹋身体更糟蹋了酒。现在绝不干这缺心眼儿的事了，我常说:青春真的是愚蠢地……

如果没有酒，那火锅就寂寞了，烤串也没劲了，溜三样没意思，杀猪菜很油腻，尖椒干豆腐也只能下点饭……那我不白学做那么多道菜啦？下饭，咸菜最好。下酒，啥菜都好。

莫贪杯！白酒一两，啤酒一斤，刚刚好。