减肥路上再苦，也有我陪伴着你
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碱性减肥，顾名思义，是通过调节人体酸碱度（用PH值表示）控制酸性食物的减肥方法。
在正常状态下，人类的血液和体液都呈弱碱性，pH值保持在7.35-7.45之间，此时人体健康状态最佳。人体本身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡。
在此基础上，又有所谓“酸碱性食物”的说法。
“碱性食物”与“酸性食物”
食物中所含的钙、钾、镁等元素的总量较多，在体内经过代谢，最终产生的无机盐呈碱性的，即为成碱性食物。“碱性食物”包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类及部分坚果如杏仁、栗子等。
食物中所含的氯、硫、磷元素较多，在体内经过代谢，最终产生的无机盐呈酸性，即为成酸性食物。“酸性食物”一般是俗称的“油腻”、“荤腥”的食物，包括各种禽畜肉类、鱼虾、蛋类、谷类和部分坚果如花生、核桃等。
从上述的食物分类中，我们大致都能看出，一般“酸性食物”的能量、脂肪等都较高，过多摄入“酸性食物”可导致肥胖问题的产生，甚至是高血压、冠心病、糖尿病等，这些慢性病又与肥胖紧密相关。此外，碱性食物进入人体后，参加体内代谢，帮助产生二氧化碳和水排出体外，让体内避免脂肪堆积。
这样看来，相比酸性的食物，碱性食物似乎更能减肥。
“碱性减肥法”
一般“酸性食物”和“碱性食物”的摄入比例建议为4：6。“碱性减肥法”的基本原则强调，碱性食物需占1天中所吃进的食物的70%，即摄入比例调整为3：7。
因为酸性食物会加重肝脏、肾脏的负担。借由增加碱性食物进食的比例，可减轻肝脏和肾脏的负担，转变成易瘦体质。
但是，“酸性食物”不是恶棍，“碱性食物”也不是多多益善。
过于依赖碱性食物摄入大量的果蔬，不能满足人体对蛋白质的需求，同时还会缺乏某些肉类等酸性食物中含量较丰富的微量元素，如维生素A、维生素E等。另一方面，我们一定要明确，推荐果蔬类食物并不是因为他们的酸碱性，而是其本身的营养价值。没有任何一种单一的食物能够全面满足人体对营养的需求。
所以在日常膳食中，应注意食物多样化，碱性食物和酸性食物保存一定的比例。只有这样才能达到营养均衡的目标。
任何食疗减肥法都不是药品，都有不科学之处，不能生搬硬套，使用前请遵从医师指导。只有通过正确的饮食原则和合理搭配，实现营养均衡，才能减少肥胖风险，并帮助控制体重。必要时，我们可以在医生的指导下补充保健品和营养补充剂。
全网通用：妙瘦单轻，基因健康开课啦
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