鸡蛋饼

晚上下班回到家，便瞄到餐桌上已经摆好的饭菜。

我换了鞋，蹑手蹑脚地走到厨房门前，透过玻璃，看到妻子正熟练地搅和着面糊。

推开门，我轻轻把手搭在妻子的肩头，顺势将脸贴了上去。妻子转过头，微微一笑，说“快去洗手，马上开饭”，便继续手中的工作。

我打开龙头，看着流淌下来的自来水，思绪突然回到了几年前。

那会儿公司正接手一个大项目，每天都有大量的事情要做，下班总是很晚。可每次下班进屋，都能看到妻子和准备好的晚饭。

历史如此相似，今天又何尝不是未来的缩影。时间一点一滴，就这样慢慢汇成了生活。

我洗完手见妻子已经把鸡蛋饼端上了桌，便直接坐到桌前，从架子上拿出红酒和两只酒杯，认真斟好，等妻子收拾完。

晚饭开始，鸡蛋饼金黄，红酒殷红，青菜碧绿，整个桌子上的内容既营养又色泽丰富，叫人食欲大增。

拿起鸡蛋饼，轻轻一口，清香便从嗓子里升了上来。鸡蛋的鲜嫩，面粉的劲爽以及小葱的青郁紧紧拥抱在一起，在牙齿上起了舞。和妻子举起酒杯，呡一小口，红酒便在胃里升华了鸡蛋饼的味道。

妻子做的鸡蛋饼最合我的味，不油腻，不重口，厚薄正好。稍微一两滴油就能完全隔开面糊与锅的直接接触，让饼能够在嘴里依然保持脆爽。

想想，这样准确的手法，大概也是尝试了无数次才摸索出来的。这鸡蛋饼的每一口都吸收了妻子对家的感情，它承载了生活中点滴。

我不自觉地再次举起酒，轻轻在妻子的酒杯碰了一下，然后一饮而尽。

趁着脸上泛起的酒精红，我拉起妻子的手，深深地说，“辛苦了，谢谢你这些年的奉献！”

妻子没有回答，但我分明感受她的眼神充满了开心和激动。这鸡蛋饼，便是最真实的见证。

我喜欢妻子做的鸡蛋饼，更喜欢和妻子一起的简单生活。