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菌菇肉丝汤——低脂美味每天早餐不重样

菌菇肉丝汤——低脂美味每天早餐不重样

作者: 爱做早餐的小娜子 | 来源:发表于2019-03-11 13:00 被阅读24次

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    工作日早餐分享:

    主食:全麦面包、煎蛋

    水果:小西红柿、牛油果、橙子

    饮品:每天不变的蜂蜜水

              菌菇肉丝汤         

    准备食材:

    食材A:全麦面包、鸡蛋

    食材B:小西红柿、牛油果、橙子

    食材C:香菇、金针菇、小白菜、胡萝卜、鸡胸肉

    1.全麦面包切片,放入烤箱,220度6-10分钟。(喜欢烤过的面包,脆脆的)

    2.不粘锅烧热后,加入很少的油,油热打入鸡蛋,煎熟即可。

    3.香菇清洗干净,切片,金针菇去根,胡萝卜去皮,小白菜去根,都清洗干净,

    4.鸡胸肉切片或切丝,加入料酒、淀粉腌制。

    5.锅中放入少量的油,油热后加入葱花、姜片,炒出香味后加入香菇片,翻炒至香菇出水分,到入适量的开水,水再次煮开后继续煮10分钟左右,加入胡萝卜和金针菇,煮至熟加入鸡胸肉,鸡胸肉快好时加入小白菜,出锅前加入盐和黑胡椒即可。(煮的过程中要把浮在上面的白沫盛出)

    叮~~早餐完成

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