美文网首页早餐打卡吃喝的讲究美食
食記之饺子,饺子,手擀面

食記之饺子,饺子,手擀面

作者: 编程妞 | 来源:发表于2016-10-16 16:35 被阅读312次

    好久没有更新了,这次更新的内容会不会吓到你们。你吃过这样的饺子没啊~~~


    翡翠白玉

    准备食材:

    猪肉馅,胡萝卜,木耳,浓汤宝,耗油,盐,姜粉,菠菜,面粉

    步骤:

    1:胡萝卜、木耳切碎,菠菜在热水里焯一分钟。

    2:猪肉馅、胡萝卜、木耳、浓汤宝、耗油、盐、姜粉混合搅拌一起成饺子馅。

    3:焯熟的菠菜放入榨汁机里榨汁,用过滤网过滤榨好的汁液。

    4:按照面粉的多少适量倒入菠菜汁液,分多次加和成光滑的绿色面团。静置20分钟。

    5:按照面粉的多少适量倒入温水,分多次加和成光滑的白色面团。静置20分钟。

    6:把白色面团揉成长的圆锥,绿色面包擀成长的椭圆,包裹住白色面包,揉一揉。

    7:切成小段,压扁,擀成圆形饺子皮。

    8:手弯成圆形,放入饺子馅,中间捏牢,由两边向中间封口,双手拇指和食指按住边,同时向中间推挤,中间就鼓起了。

    木木

    红色幻想

    准备食材:

    猪肉馅,胡萝卜,木耳,浓汤宝,耗油,盐,姜粉,紫甘蓝,面粉,苹果醋

    步骤:

    1:胡萝卜、木耳切碎。

    2:猪肉馅、胡萝卜、木耳、浓汤宝、耗油、盐、姜粉混合搅拌一起成饺子馅。

    3:紫甘蓝切成小碎片放入榨汁机榨汁,用过滤网过滤榨好的汁液。

    4:过滤好的汁液放入苹果醋,搅拌,直到汁液完全变成粉红色。

    5:按照面粉的多少适量倒入红色汁液,分多次加和成光滑的红色面团。静置20分钟。

    6:切成小段,压扁,擀成圆形饺子皮。

    7:手弯成圆形,放入饺子馅,中间捏牢,由两边向中间封口,双手拇指和食指按住边,同时向中间推挤,中间就鼓起了。


    ​绿色藤蔓

    准备食材:

    菠菜,面粉

    步骤:

    1:菠菜在开水里焯一分钟

    2:放入榨汁机榨汁,用过滤网过滤榨好的汁液

    3:按照面粉的多少适量倒入菠菜汁液,分多次加和成光滑的绿色面团。静置:30分钟。

    4:静置好的面团擀成圆圆的薄片,切成条即可。


    童年的梦

    准备食材:

    红色幻想饺子、翡翠白玉饺子、鸡蛋

    步骤:

    1:锅里放入少许油,放入饺子,煎制金黄

    2:倒入1/3的水,焖到水全部吸收

    3:倒入蛋液,成型,出锅


    原来饺子也可以这样吃~~~可以用各种蔬菜汁来做各种颜色的面,可以做各种形状,来吸引娃们吃吃吃哦~

    对于起名这种事,真的不是我的拿手项啊~你们凑合看吧~~

    相关文章

      网友评论

      本文标题:食記之饺子,饺子,手擀面

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/pozoyttx.html