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食記之有种感冒叫我做汤给你喝

食記之有种感冒叫我做汤给你喝

作者: 编程妞 | 来源:发表于2016-11-04 18:38 被阅读238次

    拉尼娜妹妹的新闻满天飞,北京迅速进入了冬季。瞬间从夏天过渡到了冬天,大雾霾早早的席卷了整个上空。

    由于天气原因,咳嗽了三周,紧接着冷空气降临,我也加入到了感冒重灾区。

    凌晨两点的北京是漆黑一片,望着窗外没有灯火的天空,深深的吸了一口凉气。我听着来自直线距离7355公里那端道歉的语音,心里有了一丝暖意。深深的重感冒让我的状态低落到了极点。我知道手机那头有一颗牵挂着的心。我唯一能做的是在这感冒期间,把自己照顾好,不让他担心。他说他回来要给我熬着一款汤。但我更想在他感冒时我能够把这碗汤端到他面前。

    素马来西亚ABC汤

    素马来西亚ABC汤

    食材:洋葱,胡萝卜,西红柿,土豆,玉米,盐,白胡椒粉

    做法:

    1:洋葱,胡萝卜,西红柿,土豆,玉米切成小块

    2:胡萝卜,西红柿,在油锅里煸炒

    3:把煸炒好的胡萝卜,西红柿和土豆,玉米放入炖锅中大火煮开,改成小火炖30分钟左右

    4:放入洋葱,洋葱易熟,再小火炖五分钟,加入盐和白胡椒粉,即可


    荤马来西亚ABC汤

    食材:猪排,洋葱,胡萝卜,西红柿,土豆,玉米,盐,白胡椒粉

    做法:

    1:猪排切小块在开水里焯一下,去血水

    2:锅内入油,煸炒猪排至变色,放入西红柿,胡萝卜一起煸炒

    3:把煸炒好的猪排,胡萝卜,西红柿和土豆,玉米放入炖锅中大火煮开,改成小火炖20分钟左右

    4:放入洋葱,洋葱易熟,再小火炖五分钟,加入盐和白胡椒粉,即可

    碎碎念

    这款汤被称作ABC是因为含有丰富的维生素ABC。因为西红柿,胡萝卜和土豆里有丰富的ABC。西红柿和胡萝卜要经过油煸炒才能充分发挥出来。土豆直接切成小块煮就好了呢。洋葱可放可不放。

    查阅了一些关于食物的相宜相克的资料,发现了一些问题,还请有懂这方面的人告知一下。西红柿和土豆和胡萝卜是不是真的不易搭配呢。

    突然发现食物这门学科有着这么多的探寻点,我要好好学习,争取带来更健康的搭配呢。

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