“妈，这个是熟的吗？”看着桌面有一盘胡萝卜和肉，都被剁碎了的，像是做肉馅，问老妈。
“熟的，今天做了馄饨，还剩一点料。”老妈在厨房里洗着什么东西，大声的说着。
“那准备做点什么呢，剩下这个料。”心里想着，老妈是从不会浪费一点食物，这点肉馅肯定还会被利用起来。
“你想吃什么，就做什么吧。”
“做包子吧，家里还有面粉吗？”
“有的，有的，上次你买的面还没有做完，你自己做吧。”
说完，老妈就把面粉拿下并递给我。
洗了盆，就自己弄起面来，把面倒到盆里，刚想去拿点白糖和益母菌拌面，老妈又过来帮忙了，她帮忙倒好了白糖，在到益母菌时，一点点的倒，边倒边问我够没，生怕一下子倒多了浪费。
开始做包子了，一下子没注意，放了太多水了，面团有点稀，把我的手都粘满了。老妈看不过，又来指导。
“和好的面应该是不沾手的，而且也不沾盆，我每次做都会让面粘一点在盆上和手上。”说着还加了点面粉进来。
揉了一下，果然在放水合适时，面是不会粑手和盆的，一下子，我也把粑在手和盆上的面粉都和到面团里了。又学了一招。
做包子
把包子做好后，本来是放一层架子的，但后面看包子不多，于是就全部放到一个架子上，心想着，这样又可以少洗一层架子了，不料，被过来看的老妈又来说了一通“怎么不放两层架子，你看你把包子放得多挤，等蒸好了，包子就会连成一片了，看你怎么吃。”
网友评论