又有地道美食享受口福,又有美女小姐姐相伴,这么好康的事,居然都被我遇上了!究竟是什么天大的好事呢?原来呀,是位于同安的味霖海鲜渔港举办了一个黄鱼美食节,嘿嘿,爱美食爱凑热闹的我,自然得前往尝尝了!首先,自然先是漂亮小姐姐镇楼!
从厦门岛内驱车30多公里终于赶在饭点来到了位于同安工业集中区的味霖海鲜渔港,超大的餐厅空间,简直了,让我感觉更像是来到了某处婚礼现场!早已就座的食客已经坐满了整个大堂,还好先到的朋友给我留了位置,成功入座!
还未开桌,一群人早已经被摆放在一旁的料理给吸引住了。各种摆盘精致,刀工细腻的半成品料理,先用高大上的颜值征服了在场的所有人!让我们着实更加期待即将上桌的美味佳肴!
前菜是蔬果黄鱼片沙拉,开胃健康无负担,对这稍微有点闷热的夏天来说,这么一道开胃菜简直恰到好处的清凉爽口!最主要的是沙拉中还加入了今天的主角小黄鱼的肉片,鲜嫩爽口,值得一吃!
黄鱼捞面线,不仅融入了同安当地的特色煮面线,而且加入了超多的黄鱼肉片肉块,让整个汤头浓郁香甜,黄鱼肉的滋味融入面线之中,香嫩十足!
最不可错过的自然是各种黄鱼了,广式蒸国宾黄鱼、绍酒炖黄鱼之类的黄鱼都体现了黄鱼的原汁原味,鲜嫩无比的滋味。鱼肉或与酱油,或与黄酒的相互碰撞,不仅让鱼肉更有滋味,而且也让鱼肉的鲜嫩显得更加突出,绝壁不能错过!
除了小黄鱼,海鲜自然也是必不可少的美食,白灼海虾,粉丝蒸扇贝都是最纯粹简单的海鲜,也最能体现出海鲜最原始的鲜与甜,蘸点酱油醋就是最顶级美味!
果木碳烤牛肋骨算是在海鲜大餐里半路杀出的一批黑马,看着干干柴柴的牛肉,竟然意外的软嫩和香气十足!蘸上点自带的黑椒酱,味道更是鲜嫩富含口感!
兰度酱爆虾滑山药也算是别出心裁的一道菜了,油炸的山药片儿,酥脆爽口,有点类似于薯条般的感觉,而酥脆的山药片堆成的山里,隐藏着鲜嫩爽口的虾滑条儿,爽脆和鲜嫩形成鲜明对比,好吃!
美点双辉算是饭后甜点了,猪猪流沙包香软可口,一口咬下奶黄四溢,香气溢满整个嘴巴!作为来给这顿美食收尾,我觉得十分可以!
最后,端着冒着仙气的小黄鱼的汉服小姐姐再次出场啦,是不是很惊艳,是不是很漂亮,是不是很想撩?嘿嘿~可惜了,我也没要到号码呀!不过好在我可是品尝到了精美又美味的黄鱼料理呀!味霖海鲜渔港,美味黄鱼,鲜美海鲜,精致料理,你get到了没有!
图/文 影子君Kiro
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