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广州首个「爆浆美食地图」,幸福感瞬间拦不住

广州首个「爆浆美食地图」,幸福感瞬间拦不住

作者: 一勺吃广州 | 来源:发表于2019-01-16 10:59 被阅读75次

爆浆可以说是一种看起来让人很舒服的食物状态了,而且尝起来也会有种食物在唇舌之间流窜的感觉。

最喜欢看食物爆浆之后的欲滴还休了,仿佛它们也拥有了生命,今天一勺就总结了一下 2018年最火的7种爆浆食物,希望大家多吃爆浆,早日暴富!

海苔酥松小贝 - 鲍师傅

鲍师傅最近真的超火的,可以说开到哪里队伍就排到哪里,在小红书有6000+条的笔记,还有一堆山寨店铺蹭热度...

而广州唯一一家正版鲍师傅就开在石牌桥B出口,在这里你才能看到松软又爆浆的海苔酥松小贝~

沙拉酱小球在肉松海苔堆里滚上两圈,就可以得到一个外表酥脆又内心柔软的小贝

一大口咬下去,香浓的沙拉酱小球会在口中炸开,再加上松脆的肉松和海苔,真的甭提多好吃了,我觉得你们要亲自排队去尝一尝!

轻轻用手掰开也是肉眼可见的爆浆喔!看着就觉得舒服。

| 人均:34元

| 地址:天河区240号石牌桥地铁站B出口

| 营业时间:周一至周日 10:00-23:00

爆浆芝士球 - C+ cake shop

没想到吧,在深圳很火的爆浆芝士球在广州也有噜,就在C+ cake shop~

敲开芝士球之前的烟雾效果十分迷人,让人觉得正在云端仙境,但是烟雾消散得很快,所以拍照要抓紧!

芝士球表层是凝固的冰淇淋口感,上面撒的红色草莓粉带有酸酸的口感。

轻轻敲开,芝士球里会有粉色浆汁流出,还有草莓肉和爆珠!搭配着芝士球碎吃酸酸甜甜的,是一道颜值高又不错吃的甜品~

| 人均:55元

| 地址:天河中心六运三街51号之一(天盛大厦旁)

| 营业时间:周一至周日 12:00-21:00

肉松咸蛋黄流心泡芙 - 西树泡芙

西树泡芙的泡芙本来就很好吃,最近又新出了一款肉松咸蛋黄流心泡芙,简直是要了爆浆爱好者和咸蛋黄爱好者的命!

在店里可以看到店员制作的时候先往泡芙里挤了香草奶油,又挤了很多咸蛋黄酱进去,下手绝不含糊。

雨露均沾地,泡芙表面的酥皮上也蘸了好多肉松,再加上一片海苔,原本轻巧的泡芙瞬间变成了一个有分量的家伙。

咬的时候可要小心咸蛋黄酱喷出来喔,爆浆的泡芙可不是开玩笑的!咸蛋黄酱沙沙的口感、蛋黄的香气都很明显,幸福得要升天~

| 人均:20元

| 地址:天河区208号天河城B1层(共8家分店)

| 营业时间:周一至周日 10:00-22:00

黄金流沙多士 - 陆点烧味茶餐厅

现在一口西多士都已经out了,现在西多士家族里最潮的,要数会流沙的。

陆点烧味茶餐厅的黄金流沙多士最近就收割了大片迷妹,在这冷飕飕的冬天能够看到一份热气腾腾、外皮金黄的西多士上桌就足够令人感动了,这还是一份会流心的西多士,更是让人热泪盈眶。

一刀切下去,咸蛋黄流沙就像火山爆发般涌出来了,虽然味道就像茶楼里的流沙包馅,但是咸蛋黄酱配上香香酥酥的西多士会比流沙包更有滋味。

但是西多士吃多了真的会腻,一份2-3个人分享就刚刚好噜

| 人均:47元

| 地址:中山五路捷登都会4楼4004号

| 营业时间:周一至周日 10:00-22:00

珍珠爆浆梳乎厘 - 乐乐茶

乐乐茶欧包做得好也就算了,现在又把“魔爪”伸向了梳乎厘,按照他们以往的出品质量,真是不给其他品牌留活路啊。

乐乐茶出品的这款珍珠爆浆梳乎厘口感绵绵地像云朵一样,还没来得及好好感受就融化在嘴里了。

完全用鸡蛋打发而成的梳乎厘蛋味很浓厚,表面的卡仕达酱也只是微微甜,黑糖珍珠就这样在柔滑的梳乎厘表面“游荡,”入口qq的,跟脏脏茶里的珍珠是一样的~

| 人均:28元

| 地址:冼村街道花城广场花城大道89号花城汇南区B1层29-30商铺(共3家分店)

| 营业时间:周一至周日 11:00-22:00

爆浆葱油饼 - 致得炸蛋

暗含一只炸蛋的葱油饼在江南西火了很久了,走过路过都会被这四溢的香气吸引得停下脚步。

刚出炉的炸蛋葱油饼真的是新鲜热辣,要注意按照店内提示前倾45°吸着吃,不然中间涌动着的溏心蛋肯定会忍不住跑出来喷你一身。

整个葱油饼被炸得香脆得很,摇一摇还能感受到蛋黄液duangduang地,但是也不可避免会有点油腻,可以点一杯店里的柠檬茶搭配着吃。

因为炸蛋葱油饼实在是太火爆了,不想在现场等太久的小伙伴可以先点外卖到店自取~

| 人均:14元

| 地址:江南西路江南新地D05B铺(共4家分店)

| 营业时间:周一至周日 11:30-22:00

珍珠爆浆车轮饼 - 好晴

最后一种爆浆美味也就是火了很久的好晴车轮饼,脆脆薄薄的表皮下涌动的可是不安分的奶油珍珠、卡仕达珍珠、红豆抹茶...

好晴的车轮饼是现场现做的,所以就算没什么顾客也要花上一段时间等待新鲜车轮饼的出炉,看着店员放粉浆、放馅料再粘合就烤出了一个车轮饼,会觉得很有趣~

奶油珍珠车轮饼是最容易爆浆的一款,一口咬下去就溢出来的奶油混合着有嚼劲的大颗珍珠,让人忍不住再“吸溜”一声把即将溢到嘴边的珍珠再吸回来~

其他口味的车轮饼用手捏一捏都可以发现馅料满到都要溢出了~

| 人均:12元

| 地址:体育东路和天河南一路交叉路口西行80米路南

| 营业时间:周一至周日 12:00-00:00


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