双浦的莼菜和景区

作者: 徐小多杭州 | 来源:发表于2021-02-06 15:55 被阅读0次

儿子说,他们浙江音乐学院附近的双浦,有个新开发的风景区叫铜鉴湖的,今天不妨去逛一逛。年关将近,窝家也久,偶尔放晴,短程出游也不错。没有反对意见,我们说走就走。

双浦是原来的袁浦、周浦合并而成的一个杭州老牌农村,离市区不远。作为酷爱农村菜花黄、麦苗绿,鸡犬之声互闻,猪羊之臭相混的我,兴致本来就高,尤其知道,那个铜鉴湖是西湖莼菜的第二正宗产地,(西湖莼菜最正宗的,当是在苏堤第三桥望山桥的水面,后来为保证水面质量,禁产)早想慕名而去的愿望终于得以实现。

做了一辈子杭州人,“西湖莼菜汤”吃过最多不超三回,不好喝也不便宜。幸好三回都不是我买单的。这东西滑滑的,有点像感冒后的鼻孔分泌物,一直想不通为什么那么有名气。后来,“舌尖上的中国”帮我揭开了谜底:莼菜分三等,最好的是不到1厘米的芽头;次一等的是卷叶;再次的就是张开的叶片。芽头可以卖好价钱,所以基本都出国给日本、韩国了。我吃的估计是三等货,就相当于龙井茶的茶末末。

确实的,莼菜与茶叶有一比,应该是水中的龙井茶,非常名贵,非常有讲究。三十多年前,双浦一带有两千多亩的莼菜,年产量数百吨。不过,现在已不到百亩了,我以为就是近年的双浦,没有做莼菜的文章,既没有宣传,也没有依靠科技开发,基本是任由莼菜自生自灭,所以莼菜种植走上了“活苦、价贱、无序”的悬崖。

每年的4月中旬,铜鉴湖芽头粗壮,胶质厚腻的莼菜成熟了。天不亮,纯菜农像白洋淀上的“雁翎队”员,神情严肃的趴在专门的小木艇上,头戴探灯,在刺骨的水中,悄悄的掐下藏在密密莼菜叶里又滑又嫩的莼菜新芽。这一干就是八九个小时,这里的苦,绝对已不是现在住洋房、喝鸡汤、开小车、搓麻将的杭州郊区农民能心安理得的扛下来的了。

再说,一天下来,也不过5、6百块的收入。你别听听不错,甚至马上去乘个三百天,得出年收入毛廿万的结论。要知道,莼菜采摘至多两个月,摊到全年一点都不乐观。在这里,三五万的年收入算不上体面。

前几年——2017年——说,这里要开发了,铜鉴湖村整村搬离,土地全部流转给了企业。结果,湖还没开挖,“去年还是上好的水田,没水立马就荒了。”要不是不远处的上杨村为了保种,计划重新开辟50亩莼菜田,双浦的西湖莼菜现在已是“非遗”了。

重庆的石柱土家族黄水镇,他们那里的莼菜成了脱贫致富的“金苗苗”。贫穷的万胜坝地区,利用科技大棚培植莼菜,还开发了莼菜深加工,莼菜种植户每亩收益一万二。

湖北的利川的“莼鱼共生”,让莼菜田里鱼肥鳝美,莼菜成了“水中碧螺春”,占领了国内八成的鲜货市场。每年4月到9月的国外订单应接不暇,被评为“中国莼菜之乡”

而我们的双浦,靠山吃山、靠水吃水。水上的莼菜靠不住了,就做起了“靠山”的文章,而且要“水里损失山里补”。

双浦有几处叫得响的山洞,那是在双浦还没有人的时候,土地菩萨留下来的。这几个洞,以1985年的5月就开放的灵山洞为首。几处洞穴虽“大同”,但也各有“小异”,起码冬暖夏凉是必须的。可是,后期的宣传硬生生的都把它们和“传说、据说”挂钩,在俗不可耐的灯光映衬下,把个洞穴吹嘘得天下无双,恨不得让人不睹芳艳便会落下终生遗憾。

可是事与愿违。我记得当年曾带着儿子从邮电路坐公交到灵山洞,门票记不得了,大约在5元左右。今天一打听,一个洞的门票在60元左右,两洞120,加上游览车30元,没有150元还玩不转。虽然我的算术是体育老师教的,但还是周密计算,得出我们三人要450对付。罢了罢了,不就是个洞吗?还不如省下钱来改善伙食。

看了一篇《2020杭州铜鉴湖的游玩方式推荐》居然称“与西湖齐名的铜鉴湖,也是美得惊心动魄”。我不知道执笔的哪来那么大的底气。同属杭州,但杭州的大气怎么在这里变得如此小气?杭州的绝大多数的景点在全国开了免费的先河,眼睛盯着的是纷至沓来的天下游客因此而衍生的其他消费。而铜鉴湖的灵山洞却还醉心于“一锤子”买卖,城乡差别怎么就那么大涅?

我们驱车终于到了铜鉴湖,导路牌指示我们把车停在“铜鉴湖停车场”。因为要掉头,嫌烦。我们干脆绕铜鉴湖公园一圈吧。谁知,所谓的铜鉴湖公园被塑钢瓦楞板严实的包裹着,偶尔透过间隙,可以看到里面还是荒芜一片。估计没有两年,这个与“西湖齐名”的美女是上不了“非诚勿扰”的。

七转八转,车开到了灵龙路上,看到路的西面有怒放的梅花,红白相间,在灰蒙蒙的天幕下,煞是鲜艳无比。隔开一条小河,依山处有一处像是公园,结果就是灵山风景小镇。入口处,孤军奋战的保安查了我们的绿码,测了体温,嘱咐我们戴上口罩,便放行了。停车场很大。大约是XG期间,除了稀稀拉拉的几辆车,便看不到除我们之外的人影。

下了车,猛地觉得这里的空气简直就是闻所未闻的新鲜,从鼻孔进去,毫无阻拦的就直达肺腑,差一点让人热泪盈眶。久违了的新鲜空气啊,曾在童年时那么的廉价而今变成了都市生活的奢望。那条护镇的小河里,三两的白鹭也陶醉在万籁俱静的自然间,等我们略靠近,便懒洋洋的扑扇着翅膀,在河床间绕个小圈,再找一处离开俗人的下脚处继续陶醉着......

粗粗看了下周遭,大约在计划中,这里会有烧烤、拓展、还有汽车影院,可是,现在都萧瑟一片,很难想象会有热闹的一天。随手拍了几张照片,要不立此存照岂不白来一场?看到沿山有条通向灵山洞的路还很干净,也空无一人,我们驱车走了一个来回便回家了。

想看莼菜,看不到;想看铜鉴湖,看不到;想看灵山洞,看不起......不料梅花和空气让我们获了意外之喜,也不枉这半日的兴冲冲。在微信上,我发了几张照片,留了几句感慨:晴冬至,烂年边。老祖宗的话怎么那么准?今日去灵山、铜鉴湖景区。景区在建,估计没两年拿不下来。不过,空气清新得让人醉了;门票高额得让人疯了;梅花怒发得让人晕了……

百把朋友的留言,有一位续得精彩:景区冷清得让人呆了。

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