「早餐第九弹」七日养生粥（之四）

紫薯山药粥

功效:  紫薯山药粥中的大米是一种含有丰富蛋白质的一种食物，是很容易消化的一种食物，紫薯山药粥中的山药是一种很杏养的食物，有很好的健胃作用，还有很好的进补功效，还有延缓衰老的作用，还可以收涩固肠止泻。

紫薯粥 紫薯粥的功效

1.减肥。紫薯粥中不含有脂肪，能帮助身体减肥。同时紫薯粥中的雌激素可以起到抗衰老的作用，是女性最佳保健的食品之一。

2.抗癌。紫薯粥中含有维生素和叶酸，这两种物质对抗癌是很有效的。

3.排毒养颜。含有的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助体内的有毒物质尽快排出体外，对皮肤可起到保护作用。

4.抗氧化。经常吃紫薯粥，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。

5.保肝。很多经常喝酒抽烟的男士，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯粥，可以起到降肝火，调理健康的效果。

大米南瓜粥

南瓜的功效:

1. 解毒：内含有维生素和果胶，对重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2. 保护胃粘膜、帮助消化：促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜能加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效

4. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

5. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，是人体生长发育的重要物质。

6.防治妊娠水肿和高血压：孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

小米白薯粥
小米绿豆粥

功效:

绿豆

　　1、清暑益气。用绿豆煮汤能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐。

　    2、清热解毒。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。当有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，能帮助排出一部分的毒性;如果是经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，也应经要常常食用绿豆来解毒保健。

　　3、排毒美容。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食用绿豆能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。有皮肤痒、痘痘粉刺、痱子等肌肤问题的朋友，可以吃绿豆帮助美容哦。

小米的功效

　　1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

　　2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效，食欲不振的人也不妨多吃。

　　3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

玉米面粥

功效: 用玉米面煮制的玉米面粥属于粗粮粥,研究发现,玉米面粥中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。

番茄疙瘩汤

功效:  西红柿所含维生素PP的量,是在所有果蔬中名列前茅的,此种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化、维护皮肤和神经健康的重要作用。西红柿所含的维生素C,具有不易被烹调破坏的特点。

适宜人群

西红柿性寒,味甘,且营养丰富,因此一般人群均可食用。特别适合热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视患者食用。

禁忌人群

急性肠炎、菌痢以及处在溃疡活动期的患者不宜食用西红柿。

「早餐第九弹」七日养生粥（之四）