今天看到一则新闻，说麻辣烫在韩国火了，我突然就想到几年前，有一次吃麻辣烫给震惊到了，那是又麻又咸啊，不知店家是否多加了两倍盐，后来连着喝了好几杯水才缓解。

其实今天并不想谈论麻辣烫到底好不好，想说一说最近几位朋友经常问的问题，夏天出汗多要多吃盐吗？您可千万别这么做！

因为多吃盐不仅会胖还会降低颜值，影响生理期！

#真相来了#

一、为何吃盐多容易胖？

盐吃的多，会带来危害，比如，会变胖。

是的，你没有看错，盐过多，不仅会引发高血压，还会使人发胖。

文｜媛crystal

英国伦敦大学玛丽女王学院的研究人员对数千名参试者的饮食和体重情况进行了分析，发现体重超重或肥胖症患者其尿液中的食盐含量均较高。研究人员指出每增加1克食盐量，肥胖症风险就增加25%。

中国营养学会《中国居民膳食指南2016》指出，每人每天应摄入盐不超过6克。

6克盐是怎样的一个概念呢？相当于一个啤酒瓶盖的量。

盐多吃除了变胖外，还会有什么危害吗？

二、为何吃盐多会降低颜值？

网上曾有人提出疑问，吃盐多是不是引起长雀斑的原因，其实主要原因并不是如此。

雀斑主要和遗传、日晒有关，但是盐吃多了，确实会影响盐值！

喜欢多吃盐的朋友，一定是重口味的，所以会额外多摄入过多的油脂、糖等，容易长胖、水肿等等，这些可真的会影响颜值的呢。

三、为何吃盐多，生理期会难受？

吃盐多还会影响生理期？

吃盐多很可能让经前综合症更为严重，主要因为盐过多而造成了体内的水钠潴留。

经前综合症（PMS）：

经前综合症是在月经前反复发生设计躯体和精神（情感、行为）两方面的症候群，比如容易被激怒、急躁、哭泣、水钠潴留、体重增加、头痛、焦虑等症状。

四、夏天是否可以多吃盐

夏天炎热出汗多，水分和盐分会大量的流失，如果出汗过多，可以适当的多补充一些盐分，因为出汗多的人新陈代谢会变差，对有害物的解毒能力也会下降。

但要注意，盐也不能补充过多，特别是本身血压高，出汗少的人，并不需要额外的多补充盐，每人每天6克足矣。

也许你要说了，如果摄入过多的盐类有那么多的危害，可是我口味重，盐放少了不入味怎么办呀？

别急，请继续往下看。

五、减盐妙招

如果你的口味较重，可以试着用以下的方法：

1 加醋减盐

在烧菜的过程中，如果要满足口感，可以使用一些调味品，比如烹饪菜肴时加一些醋。

2 加柠檬汁减盐

柠檬汁有特殊的酸味，能够给菜肴增香，比如蒸鱼时，可以滴一些柠檬汁，既调味，又有去腥的功效喔。

3  番茄汁减盐

加入番茄汁也是很不错的选择。我本身就很喜欢吃番茄鱼，喜欢酸酸甜甜的番茄味，浓郁无比。

4 盐起锅时再放

盐在菜肴稍好起锅后再放，这样可以增加口感上的咸度，原因是因为盐分在菜肴的表面。

5 减少某些调味料的使用

某些调味料，如味精、酱油，本身已经含有盐分，所以如果在烹饪中使用时，一定要减少再放入盐的量，还有一些比如咸菜、熟食品，本身也已经有较高的盐分，所以一定要注意。

对于隐性的盐分，你有什么见解和补充吗？欢迎在评论区留言讨论喔。

参考资料

汪洪锦. 远离疾病 少吃盐多用盐[J]. 现代盐化工, 2009(3):43-44.

云无心[1]. 几招助你少吃盐[J]. 健康博览, 2017:53.

淮海商报

《保健时报》

图片来自于网络

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）

曾上海市三甲医院7年药剂师，现为高级健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导