所有公认的好东西都会在一定的时期内非常混乱。混乱的根本在于造假。想不上当受骗就要了解造假。普洱茶好不好?好。为啥喝的没有传说中的那么好?因为没喝到好的。很多人包括当年的我,都会因为一种茶而排斥一种茶。运气很重要。只有了解点小秘密,才能避免吃药少花冤枉钱。先说说市场上比较常见的造假方式.。拼配,拼配最早出现是国营茶厂。为了让熟茶的味道更全面更好,可是却被奸商们用来制作生茶. 拼配有七种.
(1):大树拼小树,用台地茶做内芯,在团茶时袋口处散上一层大树茶当大树料卖。
(2):用野生茶拼红毛树尖,野生茶和乔木茶在行家眼里一眼就能看出。,造假者为了掩盖野生茶的特征,就用了一种生长在西双版纳境内原始森林里的红毛树,树叶不像茶,尖却非常像上等古树的芽头。
(3):烘青拼晒青,大家都知道,绿茶等高香茶类都是烘青制作, 现在的奸商们为了使台地茶也具备大树茶的高香, 就用一定比例的烘青茶混在晒青台地毛茶里蒸压成型,香味非常高扬。
(4)烘青,晒青,七分熟茶混拼,曾在北京某茶店里见过一款标着1956年“红印”的高仿茶,这款茶记忆非常深刻,仔细观察,取点饼边上的渣尝尝,明白了,真正的陈年普洱不仅有浓烈的陈香味,而且还有生茶时的清香。口感上还略微有点苦底。造假者为了达到这一表面目的,就用熟茶来制作陈香味与颜色,但熟茶有堆味,就添加点烘青来掩盖其堆味, 还能有淡淡的清香, 最后用台地茶混合,喝时还能有微微的苦味. 但这种茶在稍微有普洱知识的茶友里是卖不出去的。 专门忽悠不懂茶的土豪们。
(5): 烘青配熟茶,有的熟茶打着古树熟茶的旗号,名副其实的话成本高啊。,但在网络或是某些店里只卖几十块钱一饼。这种茶的还有非常特殊类似观音的香味.
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