又一天

11月3日，周四，雨，13-18度，66.1kg

已经连续记了两天流水账，今天仍是继续。

晨5：31起。今天本来也是可以睡懒觉的。昨夹的馒头足够吃上三四天。可我却惦记着存冰箱里的昨制馒头馅剩下的萝卜丝，和上周做土豆包剩下的土豆泥。母亲送来这么多馒头，将我一周的食谱都打乱了。罢了，罢了，即便不做早餐，还是得披衣下楼将中药泡上。六点半一定得将中药煮上。上午九点开会，不可迟到。所以，再躺回去睡个把小时回笼觉毫无意义。不如起床处理残料吧。

临时发挥，想做款杂粮饼。打开橱柜，全麦粉、荞麦粉全生虫了，扔垃圾桶。玉米粉还是完好的。称50克玉米粉、150克面粉，再将土豆泥揉进去，还加了少许酵母和小苏打，揉成一个偏软的面团，静置醒发一个多小时。

取三朵香菇切丁，半截胡萝卜切丁，一把韭菜切碎。这韭菜也是母亲给的，形状细得像小葱，韭菜味也不浓。母亲说是邻居种的，她花好大力气才理干净，就权当小葱用吧。

虾皮冲水洗净后，放锅里炒干。锅内热油，下香菇丁、胡萝卜丁炒香，加少许蚝油调味。再加入白萝卜丝、虾皮拌炒一分钟，最后放韭菜，炒上半分钟。加盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精调味。熄火后再淋点香油，拌匀。馅就制好了。

包饼、煎饼的过程就不细述了。这款饼面是杂粮的清香，馅是蔬菜的清香，每天食自制的时令的素食，有种“中隐隐于市”的清静与自在。我对制作美食热情，是其他文化才艺的学习中所没有。

上午开完会，又上中医馆配药。医生诊断后说，你舌下的青筋已消失，舌苔不黄，舌边缘齿痕已不见，说明血淤、痰湿都有好转。便排不净，仍是气滞所致。遂调整了药方，对减肥有效。

中午依是抄经，因其间排便三次，耽误了时间，故延长半小时。老书记带了一位市里的书法名家来图书室参观。他看了我的小楷，没说话。书记又带他参观我隔壁的办公室，那儿挂着一幅我写的对联。他一看说，“你这个小女子，怎么写武将的字，练得挺用功”。对联写的是颜体。可见，我的小楷不入法眼，大楷还有几分气势。其实是这两年写字退步了。我最拿得出手的还是小楷。

今天没读《传习录》，翻起了美食书。曹亚瑟著《四月春膳》是信阅里借的，眼看已临近归还期限，还尚未打开，赶紧翻读。2018年参加在郑州举办的全国民间读书会上，曾见过曹老师一面。他是一位文化史研究者。故文中旁征博引、史料云集。袁枚的《随园食单》是他的最爱，藏有多个版本，对书中内容已烂熟于胸，文中信手拈来。古籍中凡论及饮食的诗文掌故，似乎都已被囊括书中，以至于我购物车也随着阅读的推进而逐渐堆满。在此引一段苏东坡写给其弟子由谈吃羊蝎子的信：

“惠州市井寥落 ，然犹日杀一羊，不敢与仕者争买，时嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉，熟煮热漉出（不乘热出，则所包水不干），渍酒中，点薄盐炙微燋食之。终日抉剔，得铢两于肯户綮之间，意甚喜之。如食蟹螯，率数日辄一食，甚觉有补。”

读毕大笑。想起前日读芷兮母亲描述粥里的米虫：翻白肚子，露出一排小蹄子。真是天底下难得一见天真浪漫。

下午改跳健身操加禅舞。穴位操真正是老奶奶做的，一套操做下来，身体都不发热。我得大动，微汗、排湿。

改变主意了。无论白天做不做学问，到晚上一定得休闲放松，泡脚、翻闲书，不能从早到晚都处于紧张的节奏中。

医生叮嘱我食素，痰湿重是厚味所致。每日食荤二两足矣。

晚餐