索索蒿

此去经年，从此故乡只有冬，没有了春夏秋。

类似的文案，相信经常看到。

索索蒿，就是如此。每年都能吃到母亲从老家给腌制好的索索蒿，翠绿欲滴的颜色，特有的扑鼻清香。可惜索索蒿究竟为何物，一直不得而知。甚至于没有了一个完整的印象。

妻子偏偏很爱吃索索蒿，以至于别无他求，只想着老家的索索蒿。也曾经问母亲索要过种子，被明确告知，家里从来没留过种子，倒不是说不想留，而是说只能是在风吹过后，今年落到哪里，明年哪里就会生长出索索蒿。

我当然不相信这样的说法。但当我从网上搜寻它的种子时，才发现自己除了吃过它，别的一无所知。先是这个名字仅仅是方言的音译，无法搜寻到学名，自然没有解开谜团。还有就是我从来没留意过它的样子。估计索索蒿出现在我的眼前，我也有可能不认识它的。可以肯定的是，独特的清香会是认识它的绝妙之处。

孩子从老家回来，自然又带了一大瓶子索索蒿回来，还有一瓶子芝麻盐。同时她还说今年的芝麻盐是奶奶用最传统的方式加工而成的，使用石臼即我们方言中的碓窑子，一下一下，使劲捣碎，足足用了两个多小时，共制作了三瓶子芝麻盐，自家留了一瓶，给在青岛的我三姐一瓶，还有一瓶给我们带来的。个中滋味难以言表。

索索蒿的做法一般情况有两种，一是炒鸡蛋，先放点葱姜，特别是干辣椒不可缺少，用油把索索蒿稍微煸一下，把鸡蛋液加入后迅速翻炒，待鸡蛋熟了即可出锅。还有就是直接作为凉拌小菜食用。

以前我对于妻子的一些做法很是不以为然，往往会要些咸菜啥的，尤其是索索蒿。而母亲每年都会给腌制好，能捎带来就捎带，不能捎带就留着，等待合适的机会。但总能享用到如此美味。

只不过，我自己也不知道从什么时候也离不开这具有独特清香的索索蒿啦。