做过了解纯手工牛扎糖,再做纯手工雪花酥。哈哈哈,简直是一个家族啊!雪花酥就是比牛扎糖多放了饼干,干果换成了核桃仁,桃仁,碧根果,腰果,栀子,就是比纯手工牛扎糖更好吃。
首先要准备的食材和牛扎糖的差不多。黄油,蔓越莓,棉花糖,干果,奶粉。
认真学习,制作开始啦!首先把锅洗干净,放在灶上,开中火,锅热后转小火,锅里放黄油,等黄油全部化开,放入棉花糖,这时开始翻炒,预防粘锅,棉花糖炒化成浓汁,放入奶粉,奶粉与棉花糖浓汁完全混和能拉出丝,这个环节很重要哦。最后把饼干,蔓越莓干,干果一起放入锅里,搅拌均匀就好了。出锅的时候在模具里放入一层油纸,上面撒上奶粉。炒好的雪花酥倒入就好了。
安利皇后金锅美食--纯手工雪花酥安利皇后金锅美食--纯手工雪花酥
嘿嘿,形状有点不佳,大颗的坚果发出诱人的香味,好馋人啊!
吃到嘴里,饼干的脆,牛扎糖的嚼劲,奶粉的香味,蔓越莓的酸甜,坚果的香在嘴里回味。
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包装好,送货啦!自己吃,营养健康,送亲戚朋友更有面子。
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