枇杷果肉能润肺止咳，枇杷果核能化痰止咳，两者一起煮的话，糖水便具有了润肺化痰、止咳降气的作用。可用于肺经燥热，咳嗽咯痰，对于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者，枇杷尤其适合其食用，但是，脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食，这样一碗可口的糖水，再配上一只可爱的草莓汤盘，立即让人胃口大开。
一、枇杷糖水
主料：枇杷800克 冰糖100克 水适量
制作工艺：
做法步骤
1.将枇杷去皮去核，分成两半。为了防止氧化变黑，在去皮的过程中，准备一碗淡盐水，剥好皮的就先放在水里。
2.将盐水倒掉，取果肉，放入一个不锈钢奶锅中。
3.放入冰糖。
4.
倒入适量的水。
5.大火烧开后转小火，慢熬25-30分钟。
6.熬好的状态，这个时候关火。
7.冰镇后食用最佳。
8.止咳润肺，这个季节一定要多吃枇杷。
9.如果做的太多吃不完，一定要用罐子密封起来。
二、熊猫小贴士
1.这款糖水不适合风寒咳嗽(舌苔发白，夜里咳嗽多为寒咳嗽)
2.枇杷易氧化，去皮去核后要立即煮制，不能久放，炖煮的时间也不要太长，关火后焖制一会儿形不易散，口感很好。
3.枇杷糖水最好放凉后再吃，特别是冰镇过后，味道最佳
以上就是枇杷糖水的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
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