宋朝的人认为定窑瓷器有芒口，于是又在河南汝州，也就是今天的临汝县建青色瓷器窑，这就是汝窑。
汝窑原来是民窑，产品风格近于官窑瓷器，历来都有 “汝” 、“官”不分之说。到北宋晚期，才开始为宫廷烧造高档瓷器。长期以来，文物部门对汝窖瓷器的范围一直有两种说法： 一种观点认为，汝窑瓷是泛指古汝州所辖地区所烧造的青瓷系列产品的统称；另一种观点认为汝窖瓷是指朝廷御用的那一部分汝窑瓷器。其胎质细腻、工艺考究，造型端庄大方、古朴典雅，应该称作 “汝官窑” 。
汝窑 兽面五足洗 11270万
实际上，汝窑烧制宫廷御用瓷器的时间仅20年左右，大概在北宋哲宗元祐年 (1086年) 到徽宗崇宁五年( 1106年）之间。另外，在河在河南省临汝县严和店、轧花沟、下任村也有三处遗址后被发掘，证明这里也曾烧制民用青釉瓷器，现被称为“临汝窑” ，是汝窑的一部分。
宋 汝窑花口瓶 9200万
汝窑瓷器的特点，考古界与收藏界的专家用一句话概括； “青如天，面如玉，蟹爪纹，晨星稀，芝麻挣钉釉满足。”
青如天就是说其釉色如雨过天青之色： 面如玉，即器表有玉石般的质感，釉面光洁，莹润如玉；
蟹爪纹，是指器表呈不规则状交错分布的“蟹爪”状开片；
晨星稀，是指釉中肉眼可见的稀疏的气泡，有如晨星一般寥寥可数，独具特色；
芝麻挣钉釉满足，是因为汝瓷一般通体施釉，采用支钉支烧，器底留有细小如芝麻状的钉痕，支钉数为3个、5个或者6个，其中以5个为多。
汝窑瓷器胎体特征
汝窑青瓷首创了香灰色瓷胎，胎体厚实洁净，色如香灰，且灰中泛黄，俗称“香灰黄” 。也有一些是土灰色。胎质细腻但不够坚硬致密，击之声音较低。如是有残之器，则可在断面看到胎质较干枯和发涩，有许多间隙和空洞。若用少量的水抹上去，很快就被涩胎吸干。
汝窑瓷器釉质特征
汝窑瓷器将玛瑙碾碎制成釉，釉汁晶莹润泽，像堆起来的油脂。据文献记载。汝窑青瓷釉色有八种，包括天青、天蓝、月白、粉青、豆青、卵白等，但以纯正的天青色为主，浓淡不同。因为所用的釉料中含有玛瑙成分，而玛瑙的主要成分是氧化硅，所以才呈现出纯净的天青色。釉汁中有棱眼及蟹瓜纹，其底部有芝麻花一样细小挣钉的为佳品。其中没有上釉的汝窑瓷器称为 “铜骨” ，这是因为烧制的原料中掺有金属，所以呈淡红色，和羊肝的颜色一样。
汝窑瓷器的釉质最厚，而且大多凝聚在瓷器的上部，像溶化的膏脂一样但不流淌，凝结在半途。世人对汝瓷的色泽有：“汁水莹泽，含水欲滴，釉如膏脂，溶而不流，其釉厚而声如磬，明亮而不刺目之誉”，又有 “似玉非玉，而胜似玉” 之赞美。
但因釉质像溶化堆积起来的油脂，所以汝窑瓷器上经常出现没有釉质的地方其胎骨的颜色像羊肝一样。当时的人们认为这种釉汁不均匀的瓷器很美观，所以很看重汝瓷。由于烧制时瓷胎和釉的膨胀系数不同，釉面布满纵横交错的开片，状如蟹爪，被称为“蟹爪纹” 。借助放大镜观察，可见釉中气泡大而稀疏，清晰疏朗，有“寥若晨星” 之说。
汝窑瓷器器型
汝瓷大多数仿照古代青铜器的形制烧制而成，主要有盘、碟、洗、壶、出戟尊、玉壶春瓶、胆式瓶、三足洗、炉、撇口碗、注子、套盒、十瓣葵花口碗、葵瓣盏托、椭圆形水仙盘等。值得一提的是盘的圈足较大，圈足外卷呈八字状，这和其他各窑有所不同。
汝窑瓷器的纹饰
在装饰上，汝窖瓷器不以纹饰为重。装饰技法有印花、刻花等，以印花为主，有龙体、鸟首等图案。宋徽宗执政时期是汝窑的全盛时期。因为宋徽宗赵佶信奉道教，而道学崇尚自然、质朴、含蓄、淡泊的审美观。这种审美观成为宋代上流社会的时尚，该时期的汝窑瓷器正是这种审美情趣的反映，显现出清逸、无为的思想。
汝窑瓷器的款识
汝窑瓷器大多数没有款识，款识只见子少数器物，包括 “奉华” 、“蔡”两种。奉华堂是南宋高宗时德寿宫的配殿，刻 “蔡” 字款的无疑是物主的姓氏。
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