【任焕红说】用心对待每一片茶叶

常常被人称为卖茶的，确切的说我是制古树茶、跑山头的。

而我觉得人这一辈子又何尝不是一个登山的过程呢？

将自己的余生与茶相融，行走在这普洱茶的行业之中，我既荣幸、喜悦，每一步又走地谨慎、小心翼翼，因为制茶在我看来，更是一门需要下大工夫打磨的手艺。

制茶工艺的传承需要不断的实践和检验，才能淬炼出最好的茶品，将茶发挥它最好的口感。

“做好茶，把茶做好，”看似简单，落在实处上，却并非易事，取决于种种因素与环节，缺一不可。

大到茶树的生长环境、土壤的养护，小到采摘、杀青、揉捻的手法，都非常讲究，一点都不可懈怠，否则会影响整个茶叶的炒制口感。

一步一步向上走，对于制茶的经验累积地愈加丰盛，也更加地熟悉与干练，精益求精，是不断追求的制茶精神。

你看到怎样的风景取决于你处在什么样的高度，有着怎样的视界，怎样的胸怀。

如果你在山脚，那你顶多能看到“白云深处有人家”，如果你在山腰，就会被浮云遮望眼，但如果在山顶，那必定会“一览众山小”！

这句话就可以理解成：“制茶的高度”、“品茶的高度”、“人生的高度”，当然无论如何，只有你站的高，才能看到更大、更广阔的世界，只有走在行业的前端，占领了行业的制高点，才能看清局势，才能有更明确的规划和布局。

用心做好每一款茶，用心对待每一片茶叶，茶，将会给予你最好的回馈。