![](https://img.haomeiwen.com/i3176912/50607120e69f1bc9.jpg)
先生老家已经连着下了几天的暴雨,朋友圈的视频有好些都是被水淹没的梨树。他们那里是砀山梨的故乡,最早的一棵老梨树已经有一百八十多年了。
先生说,如果只是下暴雨影响并不大,就怕夹着大风,没有成熟的梨子会从树枝上滚下来,掉下来的只能成为瞎梨,不能出售,喂猪都不吃,只能烂在地里。
在没有去过先生老家之前,我以为别人种果树,会像我们那里一样,无需对它管问,只待果子成熟,便可摘了来吃。第一次去他家里,正值初夏,翡翠般的果子挂在深绿的叶子中,公路两边全都是树,也只都是树。公交车走了一个小时,除了偶尔过去的村庄,都是梨树,间或有些苹果树在里面。
我以前从未看过此番光景,觉得很是稀奇,羡慕他们生活在这样的土地上整日与果树为伴。困了就爬到树干上眯一会,饿了,伸手便可摘一个果子吃,日头烈,哪里又都是阴凉。
先生却说,他们整年围着梨树忙碌,根本不得空做你说的那些事情,一年除了过年那几天不得已的空闲外,其余时间都在地里。我老家是种水稻的,一年有半年都是闲的,很难想象一年忙到头是什么样子。
婆婆跟我们住在一起的时候,我专门问过她,梨树是怎么种的,还特意拿来纸笔记下。她才五十几岁,却满脸都是皱纹,有些都拖到颈项里去了,手像老梨树的皮,斑驳的印下岁月的年轮。她每次谈到跟她打了一辈子交道的梨树,都要跟我感慨生活的不易。
她说过了年,连赶着两天把亲戚走完,就要回家忙活了,一年都不得空,以下是根据她的记忆整理的。
拦树(施肥)
从正月初三四开始,那时他们那里还很冷,多数人都穿着旧棉袄,扛着铁锹在树的周围一圈一圈的挖坑,深二十几公分,大树挖三圈,小树挖两圈。
除了各家各户门口残留的那片殷红,树林里铁锹铲过冰冻的泥土疙瘩声外,这里的春节仿佛那夏日里的流星般很快便消匿了。
坑挖好了,接着把豆饼或面饼倒进坑里。豆饼是黄豆榨油后剩下的豆渣,也可直接把煮熟的黄豆放进去,面饼是棉花的种子榨油后剩下的渣。
授粉
时间在农历二三月清明前后
挑花 :先选用不同品种的花,把它们都小心的掐下来备用,一般在树林里都有几棵不同的树夹种在中间,那些就是用来专门授粉的树。
晾粉:把花蕊摊平,花蕊在高温下会炸开,炸出花粉。有阳光时可置于太阳下,或者直接放于白炽灯下。
介质粘粉:用鸡毛掸子粘粉,滚到梨花花心上,或者用橡皮擦爬到树上一朵一朵的点,直到每一朵都点到了为止。
疏果
时间在五六月份,用剪刀剪掉多余的长成一团的梨子,像那种比较密集的、用剪刀小心的剪去。
套袋
时间在五六月份,套袋的梨子可以不用打农药,也是近年使用比较多的方式。
把透明的塑料袋套在刚刚显露出形状的梨子上,这时候天已经有点热了,还要爬很高的树,一个一个的把袋子套上去。
铲草
从拦树开始,一直到梨子十月份成熟后,一般一年要铲上七八遍草。把长在梨树周围的草都铲掉,不可用除草剂,否则梨树也会跟着焉掉。
下梨
时间在国庆或中秋前后
秋天,爬到树上,我们把劳作所得的果实从梨树上一颗颗的剪下来。树梢上的已经有点红了,咬一口都是甜甜的汁液,黏在嘴唇周围,这甜味到了心底,漾在嘴边便是一朵芬芳的花。
下梨时,用藤条编的篮子装梨。一般是用苹果树的枝干编的,在里面缝上一层棉布,厚厚的像棉袄一样,这样梨子在里面就不容易碰伤。然后再把它们装进木条框里,搬到三轮车上,回家卸到地窖里。两米多深的地窖,冬暖夏凉,夏天像冰窖,冬天像火炉。把这些木条框都垛上去,足足有六层来高。
收落叶
脚踩在梨树下厚重的落叶上,心是暖的。深秋的阳光遣倦、闲散、一把把的剥离老梨树的皮。劳作的人们用起茧的大手,扒拉这些被风吹落的叶子,收集好了放在柴垛里。
剪枝
剪去多余的枝,熟练的种树人,一眼便可看出哪些是需要剪去的枝,这样做是为了多结果子,结大果子。
![](https://img.haomeiwen.com/i3176912/af41a151fe92b9fb.jpg)
这几年,先生老家那边也兴起了旅游,我在新闻上看过梨花节的盛景。他说他小时候,每年清明前后,站在树顶上,满眼满眼望不到边际的白、粉、红,白的是梨树,粉的是桃树,红的是苹果树。
我从未在那时节去过他老家,对那样的盛景一直很向往。今年春节回去,我看见大路边有很多被放倒的老梨树躺在沙土地上,有些一看就有几十年了。最近这几年,梨子的行情不好,卖的贱,好多人放弃了,开始改种别的了。我想也许不等我去看梨花,梨树就已经少了。
这几天的暴风雨,下掉了成地的梨子,那些在梨树下哭泣的人们,来年还会不会种这些树呢?
我们去年就已经不让公婆继续种树了,可他们今年还是种了。我知道让他们不种树太难了,那些树根本不是树,是他们哺育了多年的孩子,一天天的抚摸,一天天的培育,才组成了现在的万亩梨林。
我问先生,如果让你回忆你的故乡,你会记起哪些?他说,春天爬到树梢看雪白的梨花,夏天的夜晚在梨树上抓蝉虫,秋天咬一口随手摘下来的金黄色的梨子,冬天在白雪下的梨林漫步。
网友评论