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价格昂贵的五常大米是日本米种的?

价格昂贵的五常大米是日本米种的?

作者: 欢雀HRSaaS | 来源:发表于2019-01-21 16:56 被阅读12次

    最近很多人在讨论,价格十分昂贵的东北五常大米是日本米种的?答案是错的,其实是田永太发现的。。。

    稻花香之父田永太

    1969年夏天,生产队的稻田得了稻瘟病。决定‘上地’寻找可用作稻种的成熟稻谷。第七天的中午,田永太发现,在自己的西南方向两米远的地方,一簇金黄的稻穗,在枯稻间随风摇曳……

    田永太把这株偶然寻得的稻穗带回了家,经仔细端详,此稻穗为十分罕见的变异品种,稻穗一共12个,米粒呈圆形,颗颗晶莹剔透,洁白如玉。第二年,12个稻穗被分成7行种在地里,秋天,7行稻穗变成了48斤种子。等到了1951年秋天,48斤种子已变成了清香四溢的5000斤稻谷。

    1951年,7行稻穗,田永太把自己培育的大米种子叫做“517”。在之后的9年时间里,“517”被广泛耕种在五常的大片稻田里,变成了全五常人的救命粮。

    后来,由于在稻种方面的研究成果,田永太被调到五七大学任副校长。但由于连年耕种,没有及时选育留种,加上严重的稻瘟病,好吃的“517”已经不复存在。

    1980年代初,田永太再次投入到系统选育稻种中。他被调到龙凤山农机站任站长,这让他与大米种子结下了终生的缘分。而真正使五常大米名扬天下的,是他1993年培育成功的长粒米“93-8”。

    一直以来,长粒米总是生长在南方地区,在寒冷的东北,没有人见过地里长出长粒米的,但是,田永太经过多次试验,反复筛查遴选,终于令五常长粒米名满天下。

    “93-8不仅是长粒,而且口感十分柔软,香气四溢。它的原种也是我上地时偶然发现的,也是在发现517的那块地上,也是在我的西南方向。不是我迷信,但我宁愿是517又回来了。”田永太告诉记者,“93-8”的问世,不仅得到权威部门的认可,更受到广大百姓的好评。

    后来“93-8”被命名为“五优稻1号”也就是五常长粒香,1994年开始大面积种植,自此,五常大米好吃的美名传遍全国。

    1999年,“稻花香2号”的问世,令田永太的育种事业达到了新的高度,更多不可思议的神奇被逐一变成现实。

    “这个官名叫‘五优稻4号’的新品种,之所以叫做‘稻花香’,是因为这种米太香了,连叶子和稻花都是香的,而且它遗传了93-8的全部优质基因,又具有难以名状的清香气味,更主要的是,他几乎从不得病。”

    五常稻花香二号

    历史上东北地区也有水稻的种植,但是因为恶劣的气候条件规模少。是因为朝鲜族人引入的日本北海道“赤毛”优良稻种早熟、耐寒、高产才实现了规模化。现在五常最出名的稻种“稻花香2号”遗传学上也是日本大米的后代。

    日本大米

    毋庸置疑,日本的大米种植要领先我们国内米,就像我们常吃苹果红富士系列源自日本一样。我们国家的东北大米因为种植环境和日本东北地区相似,生长周期长,吸收日精月华多,口感和营养价值都高于南方一年两熟的米。

    但要说五常大米是日本米种的这个说法肯定是不对的!

    罐装五常大米

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