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兰北红高粱共富工坊,时不我待

兰北红高粱共富工坊,时不我待

作者: 陈水河 | 来源:发表于2023-07-02 15:35 被阅读0次

    梅江镇原分路头行政村下辖分路头、前山塘和里井3个自然村。种水稻、种高粱、植桑养蚕。其中分路头自然村,世居郑姓,其祖由浦江郑义门迁居白沙,后衍分于此,因地处三岔路口,东通浦江,南达金华,西至兰溪,故村名分路头。

    投入百万抢救老祠堂,乡愁馆擘画过程,七彩纷呈。

    千年通化积财纳福之地。位于金浦古道上的分路头和里井自然村也是梅江镇域临近有名的“五社里”之一,每到农历八月十三,与前倪行政村、观岩陈行政村、唐店行政村、下仇村等村村民一起共同分享转轮岩胡则(公元963~1039)文化。

    未来兰北糯高粱种植重点村落。兰北种植的糯高粱品种籽粒饱满、颜色淡红、抗虫性强、淀粉含量高、纤维含量低,其淀粉结构松软、易于吸水、淀粉易膨胀暴露、曲酶的作用点多、易于糖化、发酵较为彻底、组成的糟醅感观利朗、烤出的酒体醇香自然、绵甜净爽。如果在百年祠堂一边、总面积125亩左右的田地上全部种植糯高粱,将与墩头、密溪岩等行政村一起为具有“小茅台”、“赛茅台”之称的梅江烧酿造提供较为稳定的原料渠道。兰北红高粱共富工坊,时不我待。

    当地传统蒸馏酒工艺设备 高粱生长情况良好

    耕读成风,乡愁馆筹建抚摸农耕温度。百年祠堂修葺完成之日,也是乡愁馆建立之时。兰溪市梅江烧和杨梅酒行业协会会长陈旭义表示,近期将全面收购日常耕织器具,集中展现梅溪流域古越地先民顺应天时的垦荒种植发家史,并从中辉煌呈现寻常巷陌普通百姓的农耕生活掠影,让后人感受农民耕作劳动的艰辛和吃苦拼搏的梅江人精神,汲取历史智慧和营养,更加珍惜现在,不断开创未来。

    陈水河整理于2023年7月3日早上

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