清香清香的黄瓜饼

作者: 熠歆 | 来源:发表于2018-05-13 09:08 被阅读52次

文/熠歆

周末早餐(黄瓜鸡蛋饼+黄瓜小饼+热牛奶)

只有周末可以这样好好捣腾自己的早餐!

平日里的早上,要早起,还要守学生自习,所以没有充裕的时间来给我倒腾……

黄瓜——我对你情有独钟!不仅仅是因为你的味道,而是因为你会让我经常想起我最爱的人,每次你出去外面做生意,你总是不会忘记给我带一手提袋小黄瓜回来,因为他记得,他的幺儿最喜欢黄瓜了……只是现在再也没法吃到你给我买的黄瓜了……

提起黄瓜,我总有叙不完的……

接下来,我要留存这份黄瓜记忆:

材料:

黄瓜,面粉,鸡蛋,胡萝卜,香肠,番茄酱

步骤:

1、将黄瓜切丁,打碎,放入适量面粉加入盐,搅拌均匀,放置10分钟

黄瓜汁 加入面粉后

2、倒入锅里,摇换一下,待熟时再翻动(今早失败的原因是,没有用平底锅的原因,本来是卷起来吃的,因为太丑,我就平铺直吃了,嘿嘿,原谅技术菜的我)

3、打一个鸡蛋,只取蛋黄放在饼上,将鸡蛋戳破铺平

清香清香的黄瓜饼

4、待饼好后,用油煎香肠,用水焯一下胡萝卜条

5、摆盘,挤上番茄酱即可

这就是残后的早餐

还有意外的小收获:

用小勺舀了倒入锅里,成饼状

味道是这样的:像米浆粑粑那样有粘性,喜欢的可以试一试噢!

可爱也好吃!

早安!朋友们!

我去收拾“残局”啦!

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