身体偶尔会出现一些小毛病，虽然不至于严重到要看医生，放着几天不管就好了，但这些小毛病为什么会发生？到底是因为身体缺乏什么营养素呢？
脚踝浮肿：缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的酸硷平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾，会导致心律不整、神经传导不正常的症状。例如大量运动后，由于水分流失过多和钾离子流失就容易抽筋。长时间如此，会发现身体变得浮肿，脚踝处尤其明显。
改善方法：运动完吃香蕉补充钾元素，可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果，也能补充足够的钾。
胃部不适：缺维生素A
维生素A不但是保护心灵之窗（眼睛）的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此，维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
改善方法：每天吃点红萝卜，每周吃1-2次动物肝脏，都是补充维生素A的方法。
口角炎：缺维生素B2
嘴部周围有裂缝或发炎破洞情形，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。
此外，维生素B2对皮肤和头发生成、健康，也扮演重要角色。它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
改善方法：每天喝250毫升牛奶，就能帮助补充。植物性食物，如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等，也有丰富维生素B2。
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食之无味、味觉减弱：缺乏锌
人体缺乏锌元素，免疫力会降低，还会有食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等症状。
改善方法：牛肉、羊肉等红肉中，含有丰富的锌。每周吃一次牛排，就能摄取足够的锌。
暴躁易怒：缺乏铁质
缺铁不但会贫血，还有可能让你变得情绪化，容易发脾气。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要。否则，容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
改善方法：红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜，都是富含铁质的食物。记得多补充维生素C，以促进铁的吸收利用。
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除此之外，如果你的身体还有以下这些小毛病，也可能是缺乏了某种营养，快来对照看看吧！
症状原因：
1、眼睛干涩：缺维生素A、胡萝卜素
2、口臭：缺维生素B6、锌
3、牙齿不坚固：缺维生素A、钙、铁
4、嘴唇干燥、脱皮：缺维生素A、B2
5、贫血、手脚发凉：缺维生素B6、铁叶酸
6、易疲劳、精神差：缺维生素B1、B2、B6
7、掉发过多、头皮屑过多：缺维生素A、B6、锌、钙
8、头发枯黄、分叉：缺维生素E、铁
9、黑眼圈：缺维生素A、C、E
10、出现色斑、黄褐斑：缺维生素C、E、叶酸
11、皱纹出现早、多：缺维生素A、C、E、硒
12、皮肤无弹性、无光泽：缺维生素B1、B2
13、皮肤干燥、粗糙毛孔粗大：缺维生素A、B6、锌
14、发育迟缓：缺维生素A、B1、B2
15、视力差、眼睛怕光、干涩：缺维生素A、B1、B2、硒
16、虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁
17：舌头紫红、嘴角烂：缺维生素B3、B6
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