有茶的时光，不老

我们都是小人物，渺小如沧海一粟。在一盏茶的时光里，愿岁月温柔以待。

有茶的时光，不老

2017年9月26日  星期二    天气雨

雨，像是断了线的珠子，连绵不绝。窗外，滴滴答答的声音，此起彼伏。

一场秋雨一场寒。秋分刚过，燥热早已褪去，寒冷还未袭来。雨雾迷蒙，阵阵清凉，拂过脸颊，掠过发梢。

如此清凉的天气，怎能辜负？带着宝宝，打个车，去店里喝喝茶。

喝茶，与我而言，早已是生活的一部分。闲来无事，喝茶可以调剂生活。孤独落寞，喝茶可以顾影自怜。伤心痛苦，喝茶可以静心涤神。烦躁不安，喝茶可以清心寡欲。茶，本身不是灵丹妙药。一杯茶，却可以让人学会拿起与放下。烦扰的尘世喧嚣，亦可以在一盏茶的清香里，得到和敬清雅的释然。

静坐于茶室，观雨落尘埃，听佛音绕梁。茶中最爱是普洱。打开一片茶，看那粗犷油亮的叶子似乎有了生命力。

它本是隐于彩云之南的村妇，无人知晓它的魅力。直到有一天，茶马古道向世人展示它无与伦比的精彩。它带着山野村妇的淳朴，还有与生俱来的优雅，向世人走来，来到我们的每一寸茶台。

普洱茶，该是有三次生命的。第一次的生命，它默默生于山野森林，汲取阳光雨露，吸收日月精华。直到有一天，它的叶子已经长大，它的生命容纳了所有的辛酸和苦涩。等待，等待采茶人把它一片片摘下。

离开茶树，它的生命就已经终结了。第一次的生命，它是那样无忧无虑地成长。也曾经历风吹雨打，依然快乐地长大。

是茶人赋予普洱茶第二次生命。鲜叶萎凋，散失水分。高温杀青，揉捻成形。日光干燥，压磨成型。至此，绿色的茶青，仿佛凤凰涅槃一般，变成了褐色的茶叶。每一片茶叶，都曾经历千锤百炼。一根根，一条条，它们抱在一起，共同经历着生命的裂变。只为，有一天以最好的滋味出现在茶客面前。所以，喝茶的你，请一定要珍惜，每一杯茶，不分优劣，都是生命的馈赠。

优雅的茶艺师，轻轻地打开每一饼茶。褐色的身躯，暗香浮动。撬下一泡茶，8克到10克左右。烧水，温杯，投茶，冲泡。一招一式，尽显优雅。普洱茶的冲泡，大多是要用烧开的沸水。只有经历沸水的冲泡，茶叶的汤色，香气，滋味，才能毫无保留地呈现出来。

生普的汤色，新茶以黄绿色为主，花果香，蜜香最为明显，入口微苦微涩，回甘生津，唇齿留香。熟普的汤色以红色为主，醇厚浓郁。

你，寻着一缕茶香，从陌生中走来。一杯茶，续写一段茶缘。手中的这杯茶，历经磨难，才有了这让人流连忘返的香气和滋味。平凡的你我，又何尝不是如此？心怀最真最纯的信仰，灵魂在卑微的尘世，开出清香的花来。

如果说，喝茶是茶叶的第二次生命。那么，藏茶，便赋予茶第三次生命。这也是普洱茶最大的魅力所在。

普洱茶，需要存放于通风，干燥，无异味的环境中。岁月在流逝，普洱茶的内质也在不断转化。仿若年轻的毛头小伙子，一点点地褪去青涩与稚嫩，走向智慧和成熟。时光，是无情的沙漏，却成全了普洱茶最厚重的韵味。

陈放几十年的普洱茶，干茶的色泽变得褐红，那是岁月走过的痕迹。它像一位静默的老者，笑看沧桑。它的香气，滋味多了一些陈韵。那是时光赋予的智慧。喝这样的老茶，仿佛在和逝去的光阴对话，每一杯都在诉说着如烟往事。

小小的一盏茶，香气四溢，滋味甘醇，滋养着每一个爱茶人的灵魂。一张茶台，方寸之间，谈笑风生，举杯话桑麻。

我们都是小人物，渺小如沧海一粟。在一盏茶的时光里，愿岁月温柔以待。

你来，或者不来，茶都在那里。茶香氤氲，茶雾萦绕。有茶的时光，不老。