万家烟火

作者: 买花载酒 | 来源:发表于2018-02-19 14:24 被阅读39次

          青山古道茶香悠悠,黄沙戈壁驼铃声声。有人的地方总有家,有家的地方总有烟火。

          母亲是幺女,上面有个温婉贤惠的好姐姐。又因着是早产,那时外祖家仍不算阔绰,但想必出生后也定是好东西养着,未曾受过什么苦。父亲是家中大哥,中农家庭,他小时正值人民公社化运动,包产到户尚未普及,除却免不了的农事外,也兼有弟、妹需照顾。

          在我的印象中,母亲下厨的机会极少,小至早餐、大至年饭,几近全由父亲一手操办。但不得不提的是,父亲厨艺甚是精湛,以至于每每下馆子,也会常听见母亲咬筷摇头抱怨“此店大餐还不及你爸的家常便饭”。

            因此,母亲常被圈内好友所羡慕,虽不是“十指不沾阳春水”的豪门贵妇,但也起码不用成日柴米油盐酱醋茶,才下眉头、便上心头。

          母亲如今已四十有余,但却诚然看不出,莫说容貌不像,在家中时的心性更如不谙世事娇纵的小姑娘。日常拌嘴时常有之。但印象最深的便是,昨儿母亲方说乌鸡补血,今日便定是药膳乌鸡;今日方提龙虾上市,明儿便定是油炸龙虾。而尤为苦恼的是,但凡父亲做菜,每人定是用六寸大碗,除了有痛风需忌口的外公外,其余人等,皆不可免俗,定是要吃得干净。美食虽好,不可贪多。尤其是对打小吃不得多食的我而言,到了最后,往往是含血和泪吞。母亲尚可稍稍任性为之,而我却不得不体谅父亲用心之良苦。一碗佳肴中,蕴藏得最深的大抵是那个不善言辞的汉子的最深沉真挚的爱意。

            孩提时,父亲每每做年饭,我便拍着手屋前屋后地跑。差不多到了饭点,父亲便唤我去试菜。当我拍手称好,示意火候已足,已可上桌,父亲便会宠溺地点点我鼻头,缓言道:“凡事不可苟且,而于饮食尤甚。”

          而如今,父亲常用他渐显沧桑的眼睛看着我,见我大快朵颐,又忽地笑出声,“等明年你读大学去了,考上哪,我就傍着你的学校开一个饭店。”

          我口中含着饭菜,含糊不清,低下头只道:“我哥还说等我考上哪,他就推一个板车去我学校门口卖冰棍。

          言语之中,尽是戏谑。而我却知,此等玩笑,并非玩笑。心为情动,因此在低头的那一刹早已湿了眼眶。口中的含混不清却刚好掩饰了喉管间的哽咽。心间落满了烟火。

          外公是家中兄妹中,唯一一个读书识字之人。从汉寿到南县,风华正茂时也是主外不主内的主。常听母亲谈起当初趣事,酱醋不分,甜咸不别,是常有的事。每到休假日,外公抱着衣服到院落中清洗,也难免会被路人打趣,“您今儿如何得闲了?”

          而后,外婆中年染疾,身子每况愈下,当时已是年近七十古来稀的老者,却是拿起了从未碰过的厨具,学会了在菜市场里分辨鱼肉新鲜与否,洗手煲汤。且不说外人如何不信,纵是家人,也难免诧异。

          时至今日,除却父母放假得闲外,大多是外公与我做饭。外公是重感情的人,他深知我亦然,所以他时常指着一样样菜,不忘叨念,“这样是你外婆生前最爱吃的。”

          既是悼忆从前,却更是只希望我听着这话后,能再吃上几口。

          外公称得上是文人,外婆生前做菜,他总会抱我于一旁,数古往今来文人饮食典故。

          “鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。自古达人轻富贵,例缘乡味忆还乡。”

          外婆西去,数来已有数年矣。无论学生亲朋如何相劝,却终无续弦。

          外公身子仍算健朗,每日清晨提菜归来,却总不如其他大爷老妪般老态龙钟。精神烁烁,不争炎凉。以至于一日,一与我相熟的老师不由心生敬意,而与我道:“智者乐,仁者寿,长者随心所欲。”

            一介布衣,言有物,行有恪,贫贱不移,宠辱不惊。

          从前读《浮生六记》,最喜沈妻芸娘。兰心慧质,才情颇佳。

          都道:“由俭入奢易,由奢入俭难。”

          沈三白与陈芸年少时,家中金玉满堂,也曾赌书泼茶。后来家道中落,最劣等的茶叶涩难入口,芸娘便将茶叶缝于荷花苞中。日月精华,荷香雨露,此等浸染之下,再取出时却不输于雨后龙井。

          世人常将“柴米油盐酱醋茶”划入人生七俗,殊不知,守住本心,便科俗中有雅更甚大雅兮。

          存于世间,红尘万丈,沧海一粟,谁也无法不食人间烟火。可看那万家烟火,如斯繁华,却也可分为两种。

          一曰:常日周游于市井之间,锱铢必较,处处提防他人差斤少两,为一两蒜头而争得面红耳赤,久而久之,难免染上世故烟火。

          二曰:提篮出门,问价间不失优雅与谦恭,付钱后不忘低头道声谢意,满载之后却仍有闲情带一束百合归家。

          曾看过这样一段话——

          婚姻中,一万句“我爱你”,始终抵不住一个人系上围裙,为你点燃这连绵不绝的人间烟火。

          来日若有君相携手,并肩共看万家烟火。缘起缘灭,“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱”。

          小小的食物便可承载情感的潮起潮落。买菜做饭,岁月静好,不忘初心。

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