【斯品家居 生活美学】
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广州的夏天总是来得格外早,
虽然这几天还在下雨,
但过了四月,
五月到,夏天到
想到夏天,
小伙伴们会想到什么?
别跟小斯说什么背心热裤
你不会明白我一身肥肉的忧桑~
作为一个怕热的吃货,
小斯首先想到的是
吹着空调、挖着半边西瓜吃的美好时光~
除了这个
还有光看都会让人口水直流的冰沙~
普通人眼中的冰沙是上面这样的,
艺术家眼中的冰沙却是下面这样的:
关注小斯的小伙伴们,对潘通这个全球权威的色彩开发与研究机构一定不陌生。
潘通的色卡早就不仅仅用于印刷、印染或者是室内设计领域,艺术家Hedvig Astrom Kushner就从中得到灵感,混合不同的水果创作了一系列Pantone Smoothie(潘通冰沙)。她发现做smoothie的过程和调制颜料是一样的,“加点草莓,就能得到一抹粉红,而加点菠菜,出来的便是微妙的绿色”。
首先要介绍的自然是今年大热的年度流行色——草木绿啦!
Hedvig Astrom Kushner紧随潮流,推出了两款绿色系的green smoothie。
Green smoothie首先当然是非常健康的,它的绿色都是来源于绿色蔬菜(菠菜、羽衣甘蓝、牛油果、黄瓜、芹菜)和绿色的果皮(比如说梨、青苹果),所以含有大量的植物纤维能促进消化,而通常用于green smoothie的绿叶菜比如小叶菠菜,含有大量的植物蛋白,会有很好的饱腹感,所以代餐效果是很好的,而水果所提供的天然糖分能让你能量饱满,不容易累。这种又健康又好喝的饮品,小伙伴们绝对可以自己试着做一下。
食材
1/2杯 杏仁奶、1/2根 香蕉、1茶勺 花生酱、1/4杯 羽衣甘蓝叶、蜂蜜调味、冰块
食材
1/2 颗梨、1/3杯 小叶菠菜、1/2根 香蕉、1/2杯 椰子水、1餐勺 蜂蜜、冰
TIPS
1、这两款饮料搭配不对喝起来会很诡异,为了能减少失败的可能性,可以用一个量杯来控制不同种类食材的量,总的来说,60%的水果和40%绿叶蔬菜。
2、一杯需要“嚼”的green smoothie无疑是失败的。如何避免这种情况?记得先放绿叶蔬菜再放水果,或者直接先将绿叶蔬菜和液态base加入料理机中搅拌成昔,然后再加入剩下的水果,这样就能避免在一杯green smoothie中喝出一片片没搅碎的叶子。
3、冰块和冷冻水果总是能给这杯green smoothie加分,尤其是越接近夏天的时候。要注意的便是,一定要直接将冷冻过的食材加入料理机中,千万不要提前解冻。
4、一杯green smoothie的口感是微苦而“草”的那种,对于喜甜的小伙伴,加入天然含糖量高的水果是最理想的解决方案,如果你喜欢,你也可以尝试加入花生酱、蜂蜜。一来口味更宜人,二来口感更软。
5、放开食谱,跟随自己的口味,自由随性的你完全可以调配自己喜欢的味道。
如果你实在不喜欢蔬菜,也讨厌绿色,那么就还是尝试Hedvig Astrom Kushner那些非绿色系、水果系的smoothie咯,也是健康好喝的。不过这些相对来说含糖量会高一点,想要减肥的小伙伴的小伙伴们千万不要拿它们做替代正餐的食物哦!饱饱口福和眼福还是可以的,因为他们实在太美貌了,一边吃还能一边学色彩搭配,何乐而不为!
食材
1/3个鳄梨 、1/3个芒果 、1/3个黄瓜、1/2青柠檬汁 、1/2杯椰子汁 、1勺蜂蜜
TIPS
喝前摇一摇,清爽夏天风味更浓郁哦
食材
1杯杏仁奶 、3颗干无花果、1勺甘草粉、1滴浓缩香草 、2汤匙腰果
TIPS
甘草能增强你的免疫系统,也会让奶昔感觉甜的像糖果。把所有的东西搅拌在一起,浇上奶油,保持冷藏。
食材
2/3杯杏仁奶 、1/2杯蓝莓、1/2个香蕉 、1/3勺螺旋藻
TIPS
加冰,搅拌,最后加上一些浆果做装饰
食材
1/2杯覆盆子 、3盎司嫩豆腐、1/3杯橘汁 、1勺柠檬汁 、1勺蜂蜜
TIPS
搅拌在一起,盖冰,开吃。
食材
1/2块豆腐 、1杯香草大豆奶、1个香蕉 、1包甜叶菊 、1/2勺花生酱
TIPS
这杯奶昔绝对的好喝,并且富含维生素哦!好好搅拌,慢慢品尝吧。
食材
1/2杯新鲜草莓 、1/2杯希腊酸奶、1/2杯牛奶 、1/2菠萝片、1勺花生黄油 、1勺蜂蜜
TIPS
将草莓,酸奶,凤梨,花生黄油和蜂蜜搅拌。直到它们变得非常柔滑,加冰块。
除了上面这位喜欢做冰沙的艺术家,我们普通人中也有这种非常热爱生活又极富创意的小伙伴,比如小斯即将介绍的这位叫Lucia Litman的姑娘。她既是个数字营销师,也是个业余摄影师,生活里最喜欢拍的就是各种食物。某一天强迫症发作,把自己吃的麦圈儿摆成了这样:
然后灵光一现,便有了下面这个“美食潘通色卡”的项目,我们随处可见的食物都被Lucia玩得不亦乐乎。
蔬菜汁手工面条、通心粉、手握寿司
美味动人的小甜点
顺滑精致的巧克力
当然少不了那些原始自然的蔬菜
有些食材明明是同一种
却因为长法不一样
有了不同的样子和颜色
无聊的人总是在抱怨生活吃掉了有趣,但是总有人只是逛个菜市场、简单做个冰沙,就能发现不一样的乐趣。希望小伙伴们可以多多发现身边被我们忽视的美,每一天都给自己制造一点小惊喜,生活自然会变得有趣而充实!
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