我喜欢做饭,这在二十岁以前的我是不可想象的。年少时对于厨房的一切是不屑一顾的,对默默无闻在厨房劳作的母亲是嫌弃的。我向往的是外面的世界,向往在明亮宽大的办公室上班,向往着城市的车水马龙,绚丽的霓虹灯。
母亲是一个大字不识几个的农村妇女。在我成长的过程中,母亲好似一个无足轻重的存在。一直以来,从未与母亲谈过心,更没有想过她的境遇与心思。而我,总觉得和母亲没有共同语言,很少和母亲亲近。
母亲就像个陀螺,每天干完地里的活,回到家不是洗衣服,就是做饭,还要纺线、织布、做鞋等等。母亲很少有空闲的时候,也很少有跟我讲话的时候。现在想想,贫穷忙碌的日子,父母考虑更多的是生存问题。
后来,离开了家,走得越远,最想念的竟然是母亲做的家常饭。在那些艰难的年代里,母亲将地里的野菜或炒,或拌,或蒸,总能做出我们喜欢的口味。母亲自己做酵头蒸的馒头松软香甜,烫面蒸饺皮薄馅多,蒸的凉皮炒点葱花比外面卖的还好吃。母亲瘦小的身子,围着大锅台,转呀转,转了几十年。
到现在,只要我们姐妹打电话说回家,七十岁的母亲总会做一大堆好吃的饭菜等我们。
温暖了生活的厨房女儿出生了,我也是母亲了,才慢慢读懂了母亲,理解并接纳了母亲。
做为母亲,都想把最好的给孩子。我的母亲,她只是一个普通的农村妇女,她没有文化,讲不出大道理。她只有做好每顿饭,做好每双鞋,做好每件衣服,而这些都是她对孩子的爱。
时间是最好的催化剂,我不知不觉中传承了母亲的厨艺。那些曾经我最不屑的饭菜,却成了我最喜欢吃的。厨房里,是我经常忙碌的身影,为女儿,为家人做着一道道美食,乐此不疲。
尚在读书的女儿也喜欢做饭,节假日里还会偶尔给我露一手,给我讲她在书上看到的各地的美食。
吃着美味,和女儿聊电影,聊人生,总有说不完的话,我想起我孤单的母亲,想起曾经没有体会到母亲的温暖。
我想弥补年少时的无知,回老家母亲忙着做饭,我就在一旁打下手和母亲聊天,聊家长里短,聊做饭的技巧,我想让母亲感受到女儿的关心,让厨房变成家里最温暖的地方。
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