周莹、沈星移、赵白石…… :这次，我们都为陕西代言

为陕西代言

剧追完了，除了为主人公曲折起伏的命运、坚韧刚强的性格感叹不己之外，还在心里默默地为我们大陕西点了个赞。

《芈月传》你没太留意到剧情基本上都是发生在陕西咸阳吧?《三国》、《大汉天子》你没太留意刘备刘邦起家都是在陕西汉中吧 ?《封神榜》你没太留意周文王周武王是在陕西宝鸡歧山一带吧?《神雕侠侣》你也没太留意小龙女住的古墓是陕西秦岭的终南山吧？《射雕》更不用说了，肯定没人想过华山论剑是在陕西渭南华阴市。

当然了，所有剧中都会提到地名，但是，大多时候，在人们心中，那些地名，都只是个模糊的名字、代号，很少有人把它们真正和陕西，和八百里秦川、朴实倔强的陕西人、花样繁多的陕西小吃…联系起来。

但这次，大家都记住了，故事发生在陕西关中，泾阳县。

因为这次出现的不再仅仅是抽象的地名，而是实实在在、清楚明白的陕西人、陕西事、陕西的风土人情，剧中很多细节，都带着浓浓的陕西味道，让我们老陕感觉耳熟能详、无比亲切:

陕甘总督

比如，赵白石一路从泾阳县令，升至陕西巡抚，再到陕甘总督，一直都是妥妥的陕西地方官，最难得的是，他还是古装影视剧里少见的好官，一身正气，而且还一直官运亨通。

说起来，陕甘总督到底是个多大的官呢？如果对此没有概念、感觉有点抽象的话，那我再说几个人，大家比对一下：雍正的大舅哥、征远大将军------年羹尧，还有左宗棠、林则徐等历史名臣，都曾任陕甘总督。

这么一说，是不是立刻感觉赵大人的形象高大上起来了？所以人家老是那么严肃认真地端着，是完全符合身份的。唉，你说周莹干嘛不嫁给他呢？

蹲着

又比如周莹总是喜欢蹲着，无论是之前游走江湖、还是后来嫁作少奶奶、成为吴家大当家，无论是和吴聘、还是和沈星移在一起，甚至是后来有点小尴尬地面对赵白石的求婚，她都可以随时随地随意地蹲在某个台阶或者墙根，公婆教导她很多次，她却依然如故，一个不留神她甚至能蹲上豪华的太师椅，而且上下自如、行云流水。

难道是因为她个性就是如此“猴里猴气”吗？错啦，如果到关中农村去，你会发现，象周莹一样蹲着吃饭、聊天的人比比皆是，陕西人都知道，“凳子不坐趷蹴着”，本来就是关中农村的普遍习惯，号称“陕西八大怪”之一，趷蹴，就是蹲。所以，按陕西人的说法，周莹那不叫蹲着，叫“趷蹴”着。

你得是要烫死额？

再比如，沈星移刚认识周莹时，动不动就说“你信不信我踢死你”，你是不是以为，这只是花花公子富二代的任性霸道？那我无比郁闷无比认真地告诉你，正宗传统的陕西人、尤其是陕西男人，基本上说起话来就是这么的生冷蹭倔，你指望他们温柔成吴聘那样，基本不太可能，不信，你去问问，哪个陕西男人会天天给媳妇买甑糕的？

但是如果因此就觉得陕西男人不可嫁，那就问问你自己，你喜不喜欢沈星移呢？哈哈，他为了周莹，能翻墙、敢拔刀、肯舍弃万贯家财、不惜赔上肋骨，当周莹有难，他几次三番地以命相护------这才是陕西人对你好的真正方式。

当然了，如果你敢对一个陕西女子吆喝:信不信我踢死你?她多半也会像周莹一样，嘴一撇，扬着头，直盯着你说 : 你踢一个试试？! 然后，当你落难，她也一样会不顾一切地维护你。

秦 腔

还有这场戏，看哭了周莹，是因为之前沈星移为了博周莹开心，曾把自己扮成女子唱戏------这唱的、扮的都不是京剧、不是黄梅戏，而是陕西人的戏剧------秦腔。秦腔起源于秦代，是相当古老的剧种，堪称中国戏曲的鼻祖。现在听的、唱的人确实已经不多了，但在陕西农村，赶集社火、红白喜事时，还常常能见到。

下面，重点说说剧中的陕西美食吧，印象中，从来没有哪部剧，如此丰富多彩、不遗余力地表现过陕西美食：

大块的甑糕

之前一说到陕西美食，很多人可能会想到羊肉泡、肉夹馍、葫芦头。

但在这部剧中，担纲陕西美食主角、几乎贯穿了全剧的，应该首推甑糕吧：全剧一开始，周莹和周老四街头卖艺挣了钱，周老四等人张罗着喝酒赌钱，周莹提出的小确幸就是：我想买块甑糕、大块的，行不？

后来吴聘与周莹新婚，体现吴聘对周莹的浓浓爱意的暖男之举也是 : 他每天会去街头买一块甑糕给周莹。

然后剧情急转直下，最让人扼腕叹息的吴聘之死，居然也伴随着一碗甑糕------胡咏梅在甑糕中下了毒，虽然后来证实，真正引起吴聘之死的，并非甑糕之毒，但吴聘那句：甜甜的甑糕，就象我们的生活和未来一样甜蜜，却几乎成了吴聘的遗言一般，让周莹铭记了一生。

曾经我以为最幸福的事，就是能吃上一块大甑糕，如今我天天都可以买大块的甑糕，可是，你在哪里？

十年生死两茫茫，不思量，自难忘。 甑糕

说了这么多，甑糕到底是神马东东呢？现在就来给大家介绍一下我们一直很好吃、一直很低调、一直很便宜、简约而不简单的陕西名吃---甑糕吧：

甑糕由糯米、蜜枣、芸豆、蜂蜜、白糖等制作而成，枣香浓郁、软糯粘甜，形色俱佳，味道醇香，在陕西的大街小巷、早点菜场处常能见到甑糕的身影，走老远你就能闻见那甜蜜浓郁的枣香味道，现在超市里也常有卖，味道基本上都不会太差，回民街里的应该更为正宗。

葫芦鸡

再说说葫芦鸡，剧中的美食专家当推温柔乖巧的吴漪大小姐，她的拿手绝活之一就是葫芦鸡，“吴聘哥哥”最爱吃的，也是她做的葫芦鸡，剧中她第一次给周莹送来葫芦鸡，把周莹吃的那叫一个香呀，吃完还惦记着向吴漪学做给吴聘吃。

可惜葫芦鸡还没学会，吴聘就已身亡，而吴漪后来为情所困，一时糊涂铸下大错，悔悟之后，一而再、再而三地给周莹做去葫芦鸡及各种美食，却都被周莹原封不动地退回，在不被原谅的愧疚当中郁郁而终……

人生若只如初见，当时只道是寻常。

葫芦鸡，制作时经过三道基本工序，先煮后蒸再油炸，因最后鸡身完整酷似葫芦而得名，皮酥肉嫩、香烂味醇，被誉为“长安第一味”。目前陕菜饭馆一般都有，最正宗的、也最常吃的，应该是在西安饭庄了，据说获过国家金奖。

葫芦鸡

无酒不成席，剧中出现最多的酒，就是陕西的酒------西凤了，周老四、沈星移等资深吃货，都多次提及，沈星移是花花阔公子，每次胡吃海喝，都少不了酒，连旅途奔波中，都不忘带上西凤酒，而周老四更是在任何耍赖撒泼的时候，别人用西凤酒稍一勾引，身为老江湖的他就立刻笑眯眯地乖乖上钩。

剧中吴家三奶奶的情人郭掌柜，在事情败露，准备逃亡之际，也收到了三奶奶送来的两坛西凤酒：棉衣暖身，西凤暖心，他以为终于可以有情人终成眷属，却不料，酒仍是、人已非，西凤酒里，下了毒。

当初你纠结：面包和爱情，到底什么最重要？我说我能给你面和爱情，你却说，你想要包。20年岁月匆匆、青春已逝，现在面有了、包有了、爱情也似乎还在，可是，就算费尽心思、机关算尽，我们，却再也回不到从前了。

西凤暖胃

除了这些，资深吃货沈星移和周老四，在剧中几乎尝遍了陕西美食，记不清是第几集了，周老四去沈家碰瓷，刚好碰上沈星移，于是花花公子沈星移和江湖油条周老四便有了几场海吃海喝的对手戏，极为精彩，他们一会儿讨论西凤酒到底是15年的好、还是10年的好，一会儿又把陕西小吃评说、品尝了个遍：酱猪肘、奶汤锅子鱼、汆双脆、金钱发菜……说实话，看到这，我觉得我这陕西人当的满失败的，因为有、些、我、也、没、吃、过 !

周莹、沈星移、赵白石…… :这次，我们都为陕西代言

除了主角，剧中其他人，在大力宣扬陕西美食方面，也是八仙过海，各显神通：

比如吴蔚文，面对捕快捉拿的危机时刻，也依然淡定地要求 : 喝完胡辣汤再走 ! (这句如果用陕西话说，会更有力 ! )充分体现了一代秦商的大义凛然和……吃货本色。

能让我吃完这碗胡辣汤吗？

比如吴四爷，记不记得他好几次都在香喷喷地吃面？有一次因为吃面他还被侄子吴泽抢白:吃吃吃，你就知道吃面 ! 嗯，据我观察，他吃的大多是油泼面。当然了，陕西不止油泼面，还有臊子面、裤带面、蘸水面、浆水面……天天吃面，都可以不重样。

吃油泼面

这是周莹、沈星移带着各自的丫环小厮在吃羊肉泡，春杏在掰馍，沈大少爷这吃相、看着是不特别香？尤其在最近这个冷嗖嗖的降温天气里，如果能来碗羊肉泡……那可是一下子暖到心窝里------简单普及一下:饼泡进去是羊肉泡，不泡、拿在手上就着吃，叫羊肉水盆。

羊肉泡/水盆羊肉

沈星移对手下不错哦，打完吴聘辛苦了，一人给吃个肉夹馍，看把这俩高兴的:

肉夹馍

吃的多了不消化，吴家少奶奶还会亲自带着五朵金花，来为大家泡茶 :泾阳茯茶，消食解腻，现在泾阳还专门有个民俗村，就叫茯茶小镇。

茯茶

最后，来个不怎么全的合影吧:凉皮、肉夹馍、油泼面、羊肉泡……看完，你会不会爱上陕西呢？

不过如果你是外省人，你也就好好地看看吧，不必动心思、想娶个周莹或吴漪这样的陕西媳妇，因为，我们陕西的姑娘，不对外------这也是"陕西八大怪"之一，哈哈哈~~~

周莹、沈星移、赵白石…… :这次，我们都为陕西代言

好了，就这样吧，吃饱喝足，过足眼瘾，我也写累了。

全剧终。

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