来，我们说说毛尖

晚饭后，在上班前又去茶庄喝了几杯茶。春茶出来，一天不喝心里慌。喝茶会上瘾，我深有体会。

因为漫长的雨季，独芽采不出来。采的是一芽一叶。一芽一叶或一芽两叶炒制成的茶叫毛尖。

来，我们说说毛尖

毛尖外形比较细直、圆润光滑。叶墨绿，芽则布满白毫。香气悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖遇水，叶片慢慢舒张开来，变得饱满，又是枝头娇嫩的模样。叶片慢慢沉入杯底，柔嫩，鲜绿，光滑。冲泡出来的茶汤颜色呈淡绿色，是春天的嫩绿色。茶汤干净明亮澄澈。第一泡茶汤入口，初有草木的涩味，但芬芳的气息弥漫口腔鼻腔，香气高雅。有的茶还有煮熟的粉粉的那种板栗的香味。再过一会，涩味转甜。口腔里源源不断地冒出甜味，口腔滋润。这就是茶的生津和回甘。因而夏天也是最适合喝绿茶的

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俗话说，一道水，二道茶，三泡四泡是精华。毛尖因为嫩，水温不可太高，85度水温最好。茶艺师在长期的泡茶经验里，只需用手感受一下水壶的温度即可判断。这是常年积累经验。毛尖不耐泡。二三泡最好，回甘鲜爽绵长。

毛尖是一种未经过发酵的茶叶，是纯天然的茶。毛尖茶中含有的维生素。常喝毛尖，对身体大有好处。

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可以清烟。瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害。多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。

可以消暑解渴清热。夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

可以抗辐射。绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

可以美白肌肤。喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

可以预防高血压和高血脂。喝毛尖，能吸收丰富的儿茶素，咖啡钾，这些物质对人体的心血管有明显保护作用，能增加血管弹性，也能清除血液中的胆固醇和甘油三脂，能促进血液循环，防止血压血脂升高，经常饮用还能降低冠心病和血栓等疾病的发病率。

喝茶好处这么多，每个人都值得拥有。