这家粉馆不一般

图片发自江从容老师作品集

下班途中，同事老高特意把路边的“易记粉馆”指给我看。“瞧，就这家店，每晚十一点才开门，生意特别好。”

晚上九点半的大街，离火车站两百米，行人如织，异常热闹，两旁餐馆灯火辉煌。我很好奇，此时这家粉馆卷闸门紧闭，独一无二在休息。

谈起它，老高一脸的兴奋。“你别小看它，这家店的年利润少说也有三四十万呢！”“啊！”我心里无数个不信。

莫非是同事吹牛?回到火车司机入驻地，我继续向其他人打听。原来，粉馆在同事们心中印象极好，这是一处为夜行人服务的温馨港湾。

“易记粉馆”每晚十一点开门，第二天中午打烊。主要经营面条和米粉，连饺子馄饨都没有，粉面也只有拌和煮两种，别无他选。然而味道好，同事们都喜欢去。

我的同事是一群火车司机，工作经常昼伏夜出，凌晨上下班习惯吃点不油腻却暖胃的东西，粉面正好。这家店老板该是摸清了门道，也循着夜行人的需求做生意，加上经营有方，服务态度好，生意想不好都难。

听同事说，店老板是一对外地的中年夫妇，人特别好。当夜班的人疲惫不堪，心情不怎么好，每次走进粉馆，却能如沐春风，卸下满身的负重。

以前这家店天亮时就打烊，而今互联网时代，线上的生意也好。一大早，门口的外卖小哥排队等候，夫妇二人经常要忙到中午关门。

从同事众口一词的评价点赞中，我不由得思索起来。

“易记粉馆”门店不大，利润不小，它的成功经营应当不只是“独一处”这么简单。

想一想，我的同事们，一群日夜游荡在铁轨上的精灵，已经够苦够累了。而这家粉馆的店主，居然选择晚上后半夜经营，天天如此，这份苦累非常人能够承受。

同样是熬夜的活，上门客要的是暖心暖胃，而经营的中年夫妇每天笑脸相迎，服务无微不至，这份心性也是少有人能够做到。

这家粉馆的不一般，让我更加明白，在别人看不见的地方努力，才是生活真正的强者。