煮凉茶茶摊大苦之后是重生——廿四味凉茶,是大学四年,留给我最深的记忆之一。
刚到海南上大学的第一年,因为不适应炎热又潮湿的亚热带海岛气候,出现了很严重的水土不服。嗓子像刀口拉过一样疼,嘴里起了火泡,但稍微吃点凉的东西又会拉肚子,整个人上热下冷,完全失去控制。
舍友小颜是土生土长的本地人,玲珑娇小皮肤黝黑,似乎再灼热的阳光,再潮湿的天气也不会对她有什么影响,是宿舍里身体素质最好的女生。看到我痛苦不堪地吃了一堆药却并没有效果,一天下课后她带了一杯冰凉的饮品回来,透明的塑料杯,装着黑乎乎的像中药汤汁一样的水,光看一眼就觉得并不好喝。
“喝这个吧,肯定能好。”她悠然地将这杯黑水放在了我的桌位,还贴心地准备了冰糖,“可能会有一点苦,喝完了吃点甜的吧。”
我有些怵头,这杯来者不善的黑水,让我想起高中长青春痘那段时间,每天三大碗浓稠的中药水,又苦又涩还发酸,连续喝了三个月让我对一切深色饮料包括可乐都敬而远之。
“不会很苦吧?”我心存疑惑,“有一点吧~毕竟是凉茶嘛!”小颜见我有所顾虑,毫不犹豫地打开包装,插上吸管,猛唑一大口,面不改色地咽了下去,“你看,没那么苦的,而且还有冰糖。”
我看了看桌上的糖块,又再次做了心理建设后才接过小颜手里的凉茶,仔细闻了闻没有药材的木质味,倒有点像液体版的龟苓膏,拿在手里冰冰凉凉的。
“这是廿四味茶,有24种清热解毒的草本植物熬成的,你刚来海南不适应,身体有热毒喝一杯就好了。”小颜自信满满地介绍,听起来好像挺不错,毕竟药片子也不好吃,还没效果,我这么想着,也学着她的模样吸了一大口。
下一秒我立刻戴上痛苦面具,爆裂浓郁的苦涩瞬间从口腔迸发蔓延到大脑,那种苦堪比干嚼苦丁茶叶或生吃大头苦菜,苦到窒息,苦到心痛,下一秒我就哇哇吐起来,连带着没咽下去的茶水和唾沫,吐得一地都是。
小颜无奈摇头,给我递来冰糖,“这可不行,怎么也得坚持喝半杯才有效果,我小时候第一次喝也是苦得又哭又闹,但效果是真的很好。”我抓过冰糖塞进嘴里,眼里还泛着泪花,说不出话。
后来其它舍友陆续回来,不问不知道,原来大家都在机缘巧合下尝试过二十四味茶,第一次被苦味折磨的窘态并不比我好多少,而东门外商业街口那个推着小车煮茶的阿婆,已经卖了几十年,茶水煮得恰到好处,只有纯粹的苦,没有其它混杂的味道。
于是我在大家的鼓励下,又艰难地喝了几口,勉勉强强去掉半杯。苦涩的味道一直在唇齿萦绕,连溃疡的痛感都麻木,当天夜里我没有再频繁跑厕所,烦躁的感觉也很快消失不见,第二天醒来时,脸上的痘痘开始瘪下去了。
竟然这么神奇?我在网上查询了相关知识,原来二十四味凉茶主要由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草,山药、栀子,决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成。后来医药研究出中成药茶包,加入了百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉和麦芽糊精,降低了原有茶里的苦味,也保留了清热解毒的功效。
不过我还是喜欢上了极致醇苦的现煮二十四味茶,从一开始艰难下咽到后面几乎每天一杯,与煮茶的阿婆都混成了脸熟,时常我参加社团没来得及去,到夕阳落下收摊时,她还会帮我留着一杯。
大苦之后是大悟,犹如重生,这也是大学四年,留给我最深的记忆之一。
完。
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