难得假期正好公公婆婆要出门,于是只有我和朵爸来照顾朵朵,而且我也可以大展厨艺,好久没下厨了,早已没什么厨艺可言,哈哈~既然今天由我做饭,于是我打算三餐都由我来做。
一大早6点就被朵朵吵醒了,给她喂完奶就由朵爸带着她小睡,我就开始忙活做早餐。
葱油饼食材:中筋面粉250克,温水150克,油盐适量,葱一把
食材就是这么简单,可是和面很痛苦,长沙的4月底早晚温差还是有些大的,一大早温度还比较低我揉面就揉出汗了…..然后醒面30分钟同时就洗切葱,面团醒好后分4等份开始擀面涂油撒葱叠饼再擀成圆形,小火热锅刷油煎饼。
注意事项:面饼不要擀太薄,不要煎太久,不然容易又干又硬…..煎的第一个就是这样,难以下咽….之后就做得稍微好一些,口感外脆里软,很香。
我做葱油饼期间小朵朵并没有睡,朵爸带着她玩,也没来吵我,等我做完了也带着她看我们吃早餐,哈哈~没多久后我就再给她喂奶,意料之中的奶睡了…..那会儿正是上午10点,既然她睡着了,我正好有时间准备中午的食材,中午做朵爸爱吃的罗宋汤,再炒个小菜就可以了,之前新买了staub的铸铁锅,打算用它来炖汤。
罗宋汤大蒜,姜片爆香洋葱炒软放入焯好水的牛肉块,放芹菜和胡萝卜加点水一起炖30分钟,再放入土豆和番茄块炖20分钟再加包菜炖5分钟就可以了。
可是一切就是那么的不顺利,炖前30分钟时朵爸喊我一起看日剧,最新的月九《贵族侦探》据说超级浮夸,看了才10分钟吧就闻到糊味了!揭开盖一看果然悲剧了,锅底都糊了,牛肉糊了一块,我拯救了其它几块牛肉,打算等会儿再重新炖,可是锅就悲剧了,新买的集颜值和性能于一体的帅锅啊!才用了一次就糊锅了!我至少花了半个小时洗,最开始刷没刷得干净,然后放灶上加水烧开再刷也没刷干净,我用指甲刮,两只指甲都磨平了…..后来找攻略,发现网上说用热水泡小苏打可以去除糊渍,试了一下,确实管用,清理干净后再重新炖,怕再糊锅我多加了些水,炖10分钟就来翻动一次,到12点多才做好这个汤…..没有煮饭,煮的面条拌罗宋汤吃的,还是相当美味,酸酸甜甜的,一锅分量充足的罗宋汤,我和朵爸全部干掉了。午饭就是这么不如意,我这个粗心的厨娘也还是救了场,还是吃上了一餐美味的罗宋汤拌面。
我们中途也时不时去看看朵朵,这个小不点居然从10点睡到了1点,我们吃完她正好醒来,时间掐的好准,哈哈~真乖的宝宝知道妈妈忙手忙脚就不来吵闹,1点醒来我却要给我们的乖宝宝喂药,我其实也不想,但是宝贝吃了对身体好,其实也不是药,是一些补剂,益生菌,维生素AD滴丸,赖氨葡锌,碳酸钙这四种补剂,婴儿常备,给宝贝喂这些药是项技术活,抱着她还要有个人帮忙抓住她的手,因为她会乱挥手打翻泡好的药,同时还要拿火火兔吸引她的注意力,因为她不想吃时会躲到我的怀里,必须要把她吸引出来才能喂得进药,哈哈~先喂最难喝的再慢慢喂好喝的甜甜的碳酸钙,这些都是长久给她喂药总结出来的经验….吃完药后我们就带她出去散步,每天带宝宝出门晒晒太阳呼吸一下新鲜空气看看外面的世界都可以让她接触更多的信息,促进五感发育,还可以补补钙,谁知这个宝宝才出去十几分钟就在车车里睡着了….我们只好带她回家睡觉。
在她睡午觉期间我又跑到厨房开始研究辅食,想了想于是给她做牛油果苹果泥,拿出了以前买的打泥机,给她做牛油果苹果泥是我最后悔的一次,原因是在用打泥机做的时候我没发现打泥机内部有锈油水,等到我喂完朵朵,半个苹果半个牛油果加点水打的一碗泥她居然都吃完了,吃辅食以来第一次光盘,等她吃完,我把另一半苹果和牛油果打泥准备和朵爸一起吃,打完泥后我清洗打泥机的时候突然发现打泥棒接电机部份居然有锈油水流出,我整个人一股血上脑,吓坏了,马上把刚打的泥倒掉了,脑袋里飞速的转着,刚刚给朵朵吃了那么多,要是锈油水掺进去了会有什么后果,越想越糟,什么肠胃炎,重金属中毒,破伤风等等等等,我快顶不住压力要崩掉了,赶紧和朵爸说了这事,我们决定先观察她看她会不会呕吐或者拉肚子,或者发烧,一旦情况不对就送医院,我甚至想刚刚打的泥不该扔掉,我应该吃了,如果我没事朵朵应该也没事,我有事还可以和朵朵一起承受。
就在我胡思乱想的期间一直也在观察她,观察了有2个多小时,这小不点玩得挺开心的,完全没事,即使如此,我还是很担忧,直到一天后她拉屎了我心里的大石头才落地,哈哈~看到她拉了绿绿的屎,就像绿豆沙一样,哈哈~我才放心,经过这件事,我真的无法承受由我对她造成的伤害,太害怕了,万一她有事即使送到医院救过来,我也过不了我自己这关,我不允许我做出伤害她的事,幸好这次没事,我也不能庆幸,我要反省,以后那种空心的不知内容物是什么的任何东西我都要小心别再让朵朵接触到了,特别是吃到嘴里的,我就听说过别的小朋友的安抚奶嘴,可以放到嘴里磨牙的那种是空心的,结果拆开来发现里面已经发霉了,太可怕了,我这次比较幸运,但是下次呢,要学习要注意排查的有很多,这个打泥机后来扔掉了,以后我还是手动不借助机器了,慢就慢点,放心最重要。
这天的晚饭本来都没心思做了,我在那里陪着朵朵观察着她,担忧着她,还是朵爸感觉我这样下去也不是办法,他让我去做晚饭转移一下注意力,他来看着朵朵,我就顶着压力,带着坏心情随便做了一个炖排骨,后来居然异常的好吃,这也是万万没想到的,其实就是中午剩的一些配菜一起炖的,朵爸说很好吃,让我把食谱记录下来,回忆一番后差不多有这些:姜片,蒜,洋葱,芹菜,大葱,排骨,土豆,青红椒,佐料放了料酒,蒸鱼豉油,耗油,盐,大概是这些,土豆都炖成烂糊糊了裹在排骨上口感很特别,青红椒最后放的,不辣的辣椒,辣椒味也沁入排骨里特别香,就连辣椒也很好吃。
活蹦乱跳的小朵朵在晚饭时间就不像午饭时间那么乖乖睡觉让我们吃一顿清静饭了,哈哈~全程不是朵朵爸抱着吃饭,就是我抱着吃饭,或者一会儿放在车车里坐着看着我们吃,可是马上她自己又往后仰躺在车车里叫啊叫,虽然晚饭吃得特别闹腾,但是看着精神满满的她我心里还是踏实很多。
这一天特别累,晚上大家都早早的睡了,我的腰也特别酸,生了小孩后身体真的很容易疲惫,腰也很容易酸痛,已经回不到从前了,在这最后撒把狗粮,朵朵爸晚上还给我按摩了一下腰,其实这一天要是没有打泥机事件,我和朵爸带朵朵我们一家三口的这一天还是特别完美的。
网友评论