心里有件事一直难以释怀，可又想不起到底是啥事，直到一次与母亲聊天，聊到大舅，心中才猛地一下豁然开朗，原来心中多年的结应在大舅身上。
说起来是四十多年前的事了。
那是我只有十来岁，小时候因母亲太忙，爷爷年纪又大，我是在外婆家长大的，直到上学才回来，所以每逢节假日还总是喜欢到外婆家去。
一天到大舅家去找表哥.表姐玩，（大舅家和外婆家隔一条街，大舅家孩子多，小孩子贪玩，经常两家串。）看到大舅在剥兔子，心里是既害怕又高兴，看着血淋淋的兔子心中着实害怕，高兴的是终于有肉吃了，想象着兔子肉的滋味，也顾不上和你小伙伴儿们出去玩。
想想都觉得奇怪。
那时候的庄稼地也不知道咋回事儿，小麦的亩产只有一二百斤，红薯到是年年大丰收。
这可能就是人们常说的:天无绝人之路吧！
家家户户的餐桌上顿顿离不开红薯。
早.晚吃的是红薯面搅得面汤煮红薯，或者玉米糁煮点红薯，即使不煮红薯，也一定要煮红薯面做的窝窝或片子。中午仍然离不开红薯，只不过换成了红薯面条。
过年也不是能天天吃白面馍馍。
经常吃的是红薯面馍馍。偶尔做点花卷，孩子们就把纯白面那一层小心的揭下来吃掉，红薯面那层被孩子们到处塞，到处藏，怕被大人们看到挨揍，可见不懂事的孩子们对红薯的厌恶程度。
一直以来家里有好吃的就是先尽着爷爷，所谓好吃的也不过是蒸馍馍时给爷爷蒸几个纯白面的。
一年到头只有过年的时候才能见到肉，大人们都馋的不行，更别说不懂事的孩子。
现在不年不节竟然有肉吃，孩子们看着血琳琳的兔子竟馋的口水直流。
一大群孩子围着大舅，谁都不愿离去。
胆大的又是蹦又是跳，间或用手指轻轻触一下血淋淋的兔子，回头示威似的瞅瞅大伙。胆小的用手捂着眼，从指头缝悄悄往外看。
每当想到此，总在心里盘算一下，当时光是围着的孩子就有好几个，还不算外公.外婆以及村子里年龄大的长辈，这一只兔子是怎么分的，我不得而知（在那个艰难困苦的年代，谁家有好吃的是不会关上门自己一家吃的，都会尽着村里的老人和小孩儿）。
只记得肉做成时我分得一小碗。记不清里边有几块肉，只记得那只精致的小碗，像现在餐厅里喝水的小茶碗，还带着素雅的小花边。
肉是用红薯面拌拌蒸熟的，看看吧！这时候还离不开万能的红薯。
我一小口一小口的吃着，每一口都在嘴里细细的嚼，让肉的味道充斥整个口腔，直到被嚼成肉泥，才肯慢慢咽下。
不管我吃的多慢，终归有吃完的时候，肉终于被我吃完了，碗却迟迟不肯放下。
很多年过去了，现在吃肉就像当年吃红薯那样简单，可我却再也没有吃过那么好吃的肉了！
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