材料 :
鸡蛋2个 米饭一小碗
青豆少许 火腿肠一根
泡菜胡萝卜一小截
准备食材
火腿肠切碎
鸡蛋，蛋黄、蛋清分开，蛋黄打散
青豆煮熟
锅里刷油，倒入打散的蛋黄，摊成蛋饼
用模具压出小爱心
锅里刷油，倒入蛋白
蛋白没凝固之前放入蛋黄饼
煎蛋蛋白朝上，舀到盘里
锅里倒油，炒米饭，加入青豆、火腿肠，佐料
炒好的米饭
均匀平铺到蛋白上
把鸡蛋饼卷起来
切点胡萝卜，把之前压的蛋黄爱心摆几个，再弄点叶子装饰
温馨小提示 :
蛋黄饼一定要在蛋白凝固前放上去，这样两个饼才能粘在一起
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