白茶

作者: 渭源老骥 | 来源:发表于2018-09-25 16:27 被阅读0次

  戊戍秋月,风和日丽。

我和阿忠的老合照

我和阿忠离开丽江,在波南相的引领下,一路爬山涉水,欢声笑语地进入了景谷傣族自治县。

波南相是一个很不错的傣族姑娘,她天真活泼,能歌善舞,风趣幽默。就是一口的傣普话让人听起来煞是费劲。途中阿忠问他:“你的波是哪个波?”她说:“三江水淹个皮的波。”我一时没反应过来,通过细听他俩的解释后才"噗嗤"一声笑了出来。原来她所要表达的意思是三滴水一个皮子的皮,由于费劲的普通话改变了她原意的味道,也就是很多这样的问答使我们从普洱一路笑到了景谷县。

她说她们傣族人没有姓只有名,她名叫'相,''波'只是她父亲名,′南'代表女性,意译为:我是父亲的女儿。

波南相在青海留影

景谷县隶属云南普洱市。属于亚热带山原季风气候。以穿城而过的景谷江而得名,景谷江原名威远江,县政府驻地威远镇,以此而得名。

1:20分波南相带我们来到了一个用茅草搭建的屋顶形似伞状名叫′思茅'的茶屋。这里的主人是他表姐,结合地貌人形,不由得让我想起了“沙家滨"的场景,你还别说,她表姐真有点像阿庆嫂的风范。

景谷县盛产茶叶,尤其是碧安大山茶,茶树为天然生长,所制作的茶汤黏稠油润,滋味阳和,苦、涩、甜、回甘变化丰富,韵味无穷,越喝越甘甜。曾经被众多茶研究的老茶人称之为云南最甘甜的茶。表姐用娴熟的茶艺给我们泡完大山茶后,端来了名压一方的″威远粉",那一股浓淡相间的香味足以使你欲醉如仙。说实在的,当时我确实有点饿了……

3.20分表姐带我们上了茶山,拜谒了风流倜傥、豪爽旷达的茶树。4:25分到了茶厂,参观了茶叶的制作工序和包装处理。然后波南相亲自给我们冲泡并讲解了白茶的功效与传承。从采青,日晒萎凋到碳焙,都有一道道严格的程序。

老茶人说:"一年茶,三年药,七年宝。”白茶有清凉降火,清肝明目,降低血脂,降脂减肥,养颜抗衰,增加免疫力的功效。白茶从外型的观看到内在的品尝,无不散发着高贵,素雅,自然,纯净的东方神韵,并且具有极强的亲和力。再加上波南相龙风飞舞的精湛茶技,更使那一片片白叶在透明清澈的玻璃杯中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。

波南相的表姐

我欣赏着波南相手中白茶的舞姿,倾听着《高山流水》的古筝曲,朦胧间浮现出含羞露笑,舞姿轻盈,气若幽兰的她……..

老茶树

.“你见,或者不见我,我就在这里,不悲不喜。你念,或者不念我,情就在那里,不来不去。你爱,或者不爱我,爱就在那里,不增不减。你跟,或者不跟我,我的手就在你手里,不舍不弃。”———仓央嘉措。

当年和同学钟胜平的合影

白茶在他最为华丽的时刻恋恋不舍地离开了赋予它生命的茶树,在尝尽千辛万苦之后,没有了曾经妩媚多姿的娇嫩与清纯,但当它在波南相手中的玻璃杯里与山泉水猛然相遇的时刻,一个新的生命,又复活了。它重新绽放着优美的舞姿,散发出一阵阵淡淡的幽香与高雅的气息。

这是一种梦想与现实的结合境地,也是一种在历尽磨难之后瞬间精彩释放全部生命的悲壮之美,更是为了瞬间与水自由舞蹈而生发的相知之美,并将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。

那一片片白叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和澹泊,幻化着生命的沉重和轻盈。如果你肯去思考、欣赏、品味,那白茶的舞蹈就像是一个人的舞蹈,一个人在清水中尽情旋转身子与你自由的对话。

如果你再去思考,如今巧伪趋利、蝇利蜗名、瞒神唬鬼、物欲横流的今天,你会发觉,白茶它是非常寂寞的。

它在寂寞地等待着一个人的欣赏!

怀念失去的青春

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