煮玉米的水，红褐色，甜中带着些许清香，喝在口中让我想起煮粽子时散发出的竹叶的味道，自然而又清新。
我劝说让儿子尝一下，好说歹说，人家总算给面子，好不容易喝了一口，问他咋样，他也不说话，让他再喝，他只是摇头走开。
显然，在喝煮玉米水的这件事上，我和儿子的分歧大大的。
人对于某个食物的认同，多数源于小时候的记忆，我小时候没少喝这种煮玉米的水。
那个时候没有现在这些种类繁多的饮料，早饭或晚饭多是吃馍喝白开水，很少熬粥，玉米水甜甜的，成为一代人的味觉美好记忆。
如今，八宝粥，牛奶，各种饮料，还有茶和咖啡，年轻人谁还喝煮玉米的水。
我妈不喝牛奶，无论我们怎样劝说，她总说有味，过了好长一段时间才能慢慢适应。
我妈的牙不好，我们给她买了松软的面包，她也不怎么爱吃，宁愿把馍泡在面汤里，不是饿急了， 绝不碰面包。
人的饮食习惯一旦养成很难改变，对于她来说，可吃的东西就她惯常吃的那些，其实人需要各种营养元素，这些需要从不同的食物中获取。
记得以前在书中读到，孩子幼小的时候，特别是刚学会吃饭的那段时间，要让他尝试吃各种口味的食物，这样他长大以后，不会挑食，也不会吃某些食物敏感，想来是很有道理的。
北方人主食是面食，很少吃鱼和各类海鲜，因此吃海鲜过敏的人很多，我是不能吃虾的，记忆中的两次吃虾都是浑身起满扁疙瘩，折腾几天也不消停，噩梦一般的回忆。
我弟弟有一次工作单位请客吃海鲜，也成功地把自己吃进医院，从此朋友聚餐时，他只能看着别人大快朵颐地席卷那些带壳的带须的，自己只能眼巴巴看着，再也不敢尝试。
我一直吃的食物都很清淡，每次出去吃饭都是令人发愁的事，不知道该吃什么，因为外面的饭菜都是油大，辣椒放的又多，各种汤里面又放了太多的胡椒。
每次出去吃饭的结果就是我嗓子必然会疼痛几天。
真不明白，为什么有些菜里放那么多辣椒和调味料，原滋原味的食物不是更有营养吗？
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