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今日分享:应季药膳(九)

今日分享:应季药膳(九)

作者: 注册营养技师慧恩 | 来源:发表于2021-05-28 21:55 被阅读0次

【夏季】

芒种时节要晚睡早起,适当的沐浴阳光,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,中午可小憩一会儿,有助于缓解疲劳。芒种过后,天热,易出汗,要勤洗澡、勤换衣,这样可使皮肤清爽,以疏泻“阳热”。芒种时节还易感到烦躁不安,此时要调适心情,保持心境平和。

 

【推荐药膳】

海藻枸杞子小米粥

原料:海藻20克,枸杞子10克,小米40克。

做法:枸杞子提前泡好;海藻洗净,水煎取汁。小米淘洗干净。将小米和海藻汁一起放入锅中,加适量水,大火烧开后转小火煮半小时,至粥黏稠时放入泡好的枸杞子,再煮两分钟即可。

【营养解析】

海藻具有清热消痰、利水消肿的功效;枸杞子可养肝、滋肾、润肺;小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解烦之功效。

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海藻枸杞子小米粥

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