经常有亲戚朋友从北方来苏州，短暂几日游玩后，有的朋友会说，好像苏州看起来并没有想象中的那样，除了洋气的苏州工业园区及金鸡湖，其他方面也没留下太深的印象。
我每次都会和他们说，苏州是需要用时间品味的城市，在这儿待的越久，越能感受苏州之美，感觉更融入这个城市，比如饮食。
刚到苏州时，觉得食物偏甜，不太能接受菜中放糖，苏式面和苏州特产都吃不习惯。平时我们平时生活中还是保持之前的饮食习惯，苏州菜对我们几乎没影响，印象比较深的是阴冷的冬天，地里青菜依然绿油油长的旺。餐馆很多，各种菜系，感觉是个喜爱美食充满烟火气的城市。
后来随着对苏州的了解，渐渐发现，苏州的当季饮食太赞了。最大的特点是吃的鲜，有些食物只在那段时间才会有，过了再等一年。
春天有青团子（艾草汁拌进糯米里豆沙做馅），香干马兰头今年特意做了很多次。近期最盼的就是枇杷，非常甜，这是苏州食物中北方亲人最爱的一款。我也特别喜欢吃，每年枇杷季，就盼着别那么快结束，就想着尽快快递一些给老家的亲人尝尝。今年发现，腌笃鲜也很好吃，准备自己学着做。
夏秋季节水八仙中，最爱的是荸荠，也是今年发现荸荠生吃脆脆的，蒸熟也很好吃。秋天有阳澄湖大闸蟹，当然价格也很美丽。桂花飘香的秋天，还特意尝了尝桂花酒，还不错，小小的一瓶，很文艺范。中秋前后，鲜肉月饼，每年一定要吃的。
冬天里，印象比较深的是藏书羊肉，咸肉菜饭。
到现在，苏州糕点除了芡实糕，其他的还是吃不习惯。对这里饮食有比较大的转变是苏式面。
北方人吃面比较讲究面，要劲道有嚼劲，苏式面则比较讲究配菜辅料。来苏州的第十年，慢慢喜欢上了苏式面。没想到最爱吃的竟是焖肉面。
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