一、趋势是不可把握的。
如果没有非常专业的知识作保障，非常坚定的信念作支撑，仅仅是根据自己的感觉和简单的判断来把握趋势的化，结论大多是错的。
二、车水马龙的地段看似热闹。
却一走而过，没有人流的地方，慎选。
三、关注餐饮宏观形势和趋势的不是骗子，就是傻子。
自己不信却让别人信的骗子，自己信也让别人信的傻子。
四、热衷于上课的人，如果知道自己有多傻之后，就不再傻了。
花钱，花时间，脑子被搞坏，心情被搞糟，这就是频频上课的结果。
五、成功的事都是简单动作。
舍近求远、舍易求难，是专家为了显示自己高明才做的事。
六、我们做的事情越简单，越承认自己的局限和不足，越有平常心，就越容易取得成功。
七、你以为的创新或者新意，在别人眼里可能是司空见惯的东西。
你眼界不够宽而已。
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本文标题：趋势是不可把握的——餐饮大白话(72)
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