南方的杀猪饭

这是一篇由很多新鲜出炉的图片组成的游记，记录我在重庆的生活。

来重庆快一年半了，第一次有机会体验农村生活，去吃杀猪饭。

有新鲜翠绿的地里生地里长的小青菜们，有农村的家常菜，有菜馆的特色菜。配【菜】的是猪，一头被扒了皮的雪白的大肥猪。

没有看到杀猪，却看到现场直播的开膛破肚。场面血腥，此乃本人短短数载人生里所见头一回。先来一点绿色的菜菜压压惊。

东北现在应该是白雪茫茫的样子了。你看，还是人家南方好，绿色的青菜正生机勃勃的生长在土里呢，现吃现摘，真好。

对于我这个东北孩子来讲，至少这一点还是值得欢喜的。冬天沉闷的季节，还有如此多的小菜，看着都开心。

很多菜之前在东北都没有见过。很多菜和水果也是亲眼所见的长在土里挂在树上的。

冬寒菜。大头菜。莴笋菜。扁豆苗=胡豆苗

豌豆尖 。瓢儿菜=油菜。榨菜。

枇杷树，桂圆树，柚子树。

冬寒菜
大头菜 南方的杀猪饭
莴笋
胡豆苗
花菜
豌豆尖
瓢儿菜
榨菜

好多这边才有的青菜，逛超市的时候也经常看到，可惜不会做，不知道怎么做才最好吃，只好放弃。（好怀念和阿双姐一起住的日子，她什么都会做还做的特好吃。）

以下场面有点吓人，看过不要做噩梦哈。

杀猪啦……

南方的杀猪饭 南方的杀猪饭 南方的杀猪饭

被切成小块块的猪肉。

南方的杀猪饭
南方的杀猪饭
南方的杀猪饭

还有一大盆颜色特别鲜艳的猪血怎么能这么红呢？

红色的猪血

切换成小清新。上一组田地里的五彩小野花。

油菜花 小黄 小白

寻寻觅觅许久，从一片枯萎的荷塘里捡拾起一颗被浸泡许久的莲蓬，你可知我内心的欢愉……

想到鲁迅的一首诗【莲蓬人】：

扫除腻粉呈风骨，褪却红衣学淡妆。

好向濂溪称净植，莫随残叶堕寒塘。

南方的杀猪饭 南方的杀猪饭 南方的杀猪饭 南方的杀猪饭 南方的杀猪饭 枇杷花 南方的杀猪饭 松球

午饭吃的就是杀猪饭。菜式不多量却很足，颇具农村特色。回锅肉，血肠。（附图有限，却都是和猪相关的。其他的略过~）

回锅肉
莲白肉片 猪血 猪肝

晚上也吃了铜梁的特色菜☞兔子——三活油烧兔。

重庆这边的花椒啊辣椒啊放的十足，味道也都是恰到好处。对于我来说，来重庆唯一过瘾的就是吃的非常合胃口。（附图都是我喜欢吃的，哈哈~）

南方的杀猪饭 南方的杀猪饭 鱼

之前吃过的是粉蒸肉，味道很好。这一次名不副实，里面藏了泥鳅。乖乖，东北人不吃这个的。我也确实吃不惯。最下层是地瓜，喜欢吃。（东北叫地瓜，重庆这边叫红苕。而这边的地瓜指的是另一种菜）。

粉蒸泥鳅 鱼。豌豆尖。

安居古城的小吃，现场做糍粑，现场包粽子。

南方的杀猪饭

好像东北只有端午节的时候才会包粽子吃。其他的时候几乎没有见过。这里却不一样了，个头的大小不一，馅料也各异。

看着这一串串的粽子，好喜欢。

南方的杀猪饭 南方的杀猪饭

这一串串穿在一起的小粽子格外好看，像项链，可以当做装饰品来用。

袖珍版装饰的粽子

这一日，吃喝玩乐好开心。

永川——铜梁——安居古城一日游。感谢友人的亲情陪伴。好吃好玩好看。

安居古城待续……

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2017.12.23

【我就是想坚持写点什么】

☞这是我的第245篇文字

☞在重庆的1年又104天

愿我成为你最喜欢见到的和最不舍得说再见的那个人