健康轻食～元气早餐100分
嫩煎蛋饼
用料清单
健康轻食～元气早餐100分
洋葱（切丁)50g
红椒（切丁）50g
黄椒（切丁）50g
盐八分之一茶匙
黑胡椒八分之一茶匙
香肠1根
鸡蛋4个
帕玛森芝士5g
马苏里拉芝士10g
香菜1把
烹饪步骤
健康轻食～元气早餐100分
1/3 煎锅内倒入1茶匙橄榄油，放入洋葱丁，煸炒至透明色后，再加入各种彩椒丁，炒至彩椒边缘呈金黄色，用盐和黑胡椒调味。最后加入香肠片翻炒3分钟，盛出备用。
健康轻食～元气早餐100分
2/3 将鸡蛋、盐和帕玛森芝士混合搅拌均匀。
3/3 锅预热倒入2茶匙橄榄油，转小火放入蛋液，同时用筷子不停搅拌，至半凝固状态，再加入马苏里拉芝士，放入煸炒好的蔬菜，加盖焖煮2分钟。出锅前最后用香菜叶点缀即可。
蓝莓香蕉蛋白饮
健康轻食～元气早餐100分
用料清单
蓝莓2g
香蕉根
蛋白粉1勺（10g）
酸奶100ml
凉开水100ml
蜂蜜5ml
操作步骤：
1.蓝莓洗净，香蕉切块去皮，放入搅拌机；
2.将蛋白粉与酸奶、凉开水放入搅拌机调匀；
3.可根据个人口味加入蜂蜜。
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