整个店的装修给我的感觉就是仪式感满满。
门口的锅塔和菜名墙、厚重有质感的大门展示着它的与众不同；
店内吊着的水壶和鱼缸、悬挂的木勺和炒锅、装饰的小南瓜和大蒜串儿，都让人觉得颇为有趣。
菜品延续了整个店仪式感满满的风格，充分践行了分分钟把几十块钱的原料做成千元大餐的技巧。
第一，盘子一定要大，份量一定要小。
以｛烟熏三文鱼｝为代表。
刚端上来的时候，圆锥形的玻璃罩下面，三文鱼笼罩在一团缥缈的果木烟中，若隐若现，煞是好看。
掀开玻璃罩，烟一散而尽。我们这才发现，鱼肉份量在盘子的映衬下显得那么小。
鲜嫩的鱼肉做成半熟，佐以脆生的甜笋，蘸取调料而食。
蘸料里居然惊现老干妈，我不敢置信地尝了一口。恩，果然是“不变的配方熟悉的味道”。朋友惊叹道：看来老干妈现在已经跻身高档食材行列了。哈哈。
第二，一定要利用可用素材精心布局。
以｛薄切牛肉｝为代表。
牛肉切得很薄，整齐得摆成一排，再辅以姜片团成的花朵和一片绿叶，瞬间生动了起来。
牛肉是调味过的，直接吃也很香，微带点血丝，有嚼劲不塞牙，最后收尾有一点微腥。
其实吃饭的仪式感也不难，别出心裁的装潢、独具一格的摆盘、推陈出新的菜名，都能让人觉得仪式感满满。
但是最重要的还是饭菜的本味，这才是让吃饭的人心心念念难以忘怀的关键呀。
吃饭如此，生活亦然。
仪式感应该是锦上添花而不是喧宾夺主，不是吗？
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